キャンディ紅茶の産地と特徴：スリランカ紅茶の原点の魅力を紹介
紅茶の世界には、たくさんの魅力的な産地がありますが、その中でも特に歴史と品質で知られるのがスリランカのキャンディ地方です。今回のブログでは、このキャンディ地方で生まれる紅茶の産地とその特徴について詳しくご紹介します。
キャンディの産地：スリランカ中央部の魅力
キャンディはスリランカ中央部に位置する紅茶の産地で、標高500メートルから1,200メートルの間に広がり、特に「ミディアム・グロウンティー」として知られています。この地域はスリランカ紅茶の歴史が始まった場所としても有名で、今でも多くの茶園が広がっています。年間を通じて穏やかな気候が続き、紅茶栽培に適した環境が整っています。
キャンディ紅茶の特徴
キャンディ紅茶は、軽やかで爽やかな味わいが特徴です。渋みが少なく、優しい飲み口が多くの人々に愛されています。水色はオレンジがかった赤で、見た目も美しく、ストレートティーやアイスティーとして楽しむのに最適です。
キャンディ紅茶のもう一つの特徴は、通年を通して安定した品質の茶葉が収穫されることです。そのため、特定のクオリティーシーズンがない点も他の産地と異なります。茶葉は主にBOP（Broken Orange Pekoe）という細かな形状に加工され、手軽に美味しい一杯を楽しむことができます。
まとめ
キャンディ紅茶は、スリランカの紅茶産地の中でも特にバランスの取れた風味を持ち、毎日のティータイムにぴったりの一杯です。ストレートでそのまま楽しむも良し、アイスティーとして爽やかに味わうも良し、その軽やかな風味をぜひ堪能してみてください。
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