ما هو تعطير الشاي؟
هل شعرت يومًا بالراحة أو الرفع من معنوياتك بسبب نكهة الشاي عندما شربته؟ العطر هو أحد العناصر الأساسية في الشاي. هناك نوعان من الروائح في الشاي: الرائحة الطبيعية للشاي نفسه والرائحة المضافة، المعروفة باسم “التعطير” (chakko).
أولاً، دعنا نتحدث عن الرائحة الطبيعية للشاي. تتميز هذه الرائحة بنوع الشاي، وطريقة زراعته، وتقنيات معالجته.
في هذه المقالة، في هذه المقالة، قدمنا شاي الجمال الشرقي، الذي يتميز برائحته الشبيهة بالعسل الناتجة عن الآفات! يمكن أيضًا العثور على مثل هذه الروائح المميزة في الشاي الياباني. على سبيل المثال، يتمتع نوع الشاي “Shizu 7132” برائحة فريدة تذكر بأوراق الكرز، وهو أحد أنواع الشاي الأخضر الشهيرة بين أوراق الشاي الرسمية لتيبلو.
بالنسبة للنوع الثاني، “التعطير” (chakko). بينما يُعتبر الشاي منتجًا مصنوعًا من المنتجات الزراعية المعالجة، قد لا يرتبط بعض الأشخاص بالروائح المضافة. ومع ذلك، للاستمتاع برائحة لذيذة، يتم تعطير العديد من أنواع الشاي، خاصة الشاي الأسود، بعد المعالجة. إن كون الشاي مُعطرًا ليس بالضرورة أمرًا سلبيًا؛ فخلال التاريخ الطويل للشاي، تم تطوير طرق مختلفة للاستمتاع بروائح متنوعة.
على سبيل المثال، يتم إعداد شاي “إيرل غري” الشهير من خلال إضافة رائحة البرغموت إلى الشاي الأسود.
على الرغم من أن عالم الشاي قد يبدو رسميًا للغاية ومرتبطًا بالقواعد، إلا أنه كان أيضًا مجالًا للتجربة مع نكهات متنوعة ممتعة على مر تاريخه.
من المهم الاستمتاع بالشاي من خلال الاسترخاء وتذوق ما تجده لذيذًا. قد تكون هذه نقطة أساسية في تقدير الشاي. ستقدم المقالات المستقبلية أوراق شاي مثيرة وتاريخ التعطير.
おすすめ記事
最新記事
الشاي الأخضر هو الأكثر شرباً في الصين، وليس الشاي أولونغ.
هل رائحة أورانج بيكو تشبه البرتقال؟ إجابات بسيطة للأسئلة الشائعة، أصل الاسم، ودرجات الشاي.
ما هو لابسانغ سوشونغ؟ تعرف على الشاي الساحر الذي ألهم إيرل غراي.
著者情報/ teploについて
teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。
お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。
