ニルギリ紅茶ってなに？産地や味の特徴をご紹介
ニルギリ紅茶って聞いたことはあるけど、どんなお茶？この記事では、ニルギリの産地とその紅茶の特徴について詳しく解説し、そんな疑問にお答えしていきます！
ニルギリの産地：南インドの高地
ニルギリ地方は、インドの南部に位置するタミル・ナードゥ州にあり、標高1000メートルから2500メートルの高地に広がっています。この地域の気候は、年間を通じて温暖で、湿度も高いため、紅茶の栽培に非常に適しています。特に、ニルギリの気候はセイロン島（スリランカ）に似ており、そのため、ニルギリ紅茶の風味もセイロンティーに近いとされています。
ニルギリ紅茶の特徴：多用途に使えるバランスの良い味わい
ニルギリ紅茶の最大の特徴は、そのニュートラルな味わいにあります。ダージリンのような明確なフルーティーさやアッサムのような濃厚さはありませんが、そのバランスの良さが多くのブレンドティーのベースとして使われています。さわやかな渋みと快い刺激があり、ストレートでもミルクティーでも楽しむことができる紅茶です。
また、ニルギリ紅茶はフルーティーでフラワリーな香りを持つ良質な茶葉もあり、特にクオリティーシーズンと呼ばれる収穫期に摘まれた茶葉は高い評価を受けています。CTC製法（Crush, Tear, Curl）によって加工された茶葉は、主にティーバッグ用として使用され、世界中に輸出されています。
まとめ
ニルギリ紅茶は、そのニュートラルな味わいと多用途性から、日常的に楽しむ紅茶として非常に人気があります。南インドの高地で育まれるニルギリ紅茶は、セイロンティーに似た風味を持ち、さわやかでバランスの取れた一杯を提供してくれます。ぜひ、日常のティータイムにニルギリ紅茶を取り入れてみてはいかがでしょうか。
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