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चाय के लिए एक बड़ा और तेज़ जहाज़ बनाते हैं! क्लिपर जहाज़ की ओर ले जाने वाली मूर्खतापूर्ण कोशिश।

यह लेख जैसा कि इस लेख में परिचित कराया गया है, व्हिस्की कट्टी सार्क का नाम कट्टी सार्क पर रखा गया है, जो एक बड़ी नौका थी जिसका उपयोग चाय ले जाने के लिए किया जाता था। कट्टी सार्क एक चाय क्लिपर था, जो चाय ले जाने के लिए डिज़ाइन की गई बड़ी नौका का प्रकार था। इस लेख में, हम बताएंगे कि कैसे चाय क्लिपर अस्तित्व में आए, जो कुछ लोगों की “बेवकूफी भरी कार्रवाइयों” के कारण हुआ।

1840 के दशक तक, जहाज बड़े लेकिन धीमे होते थे या तेज लेकिन छोटे। छोटे जहाजों का उपयोग चाय की तस्करी और गुप्त अभियानों के लिए किया जाता था, जबकि बड़े जहाज महासागरों में कार्गो परिवहन के लिए उपयोग किए जाते थे।

एक दुनिया में जहां केवल ये दो प्रकार के जहाज मौजूद थे, कोई अन्य विकल्प की कल्पना नहीं करता था। हालांकि, न्यू यॉर्क के जहाज मालिक हाउलैंड और ऐस्पिनवाल ने, चीन के साथ चाय व्यापार के माध्यम से संपत्ति बनाने की संभावना देखी, और उन्होंने एक “बड़ी और तेज़ जहाज” के निर्माण की मांग की। उनके असामान्य “बड़ी और तेज़ जहाज” की योजना को उनके चारों ओर के लोगों ने “ऐस्पिनवाल की मूर्खता” के रूप में मजाक उड़ाया।

फिर भी, उन्होंने जो जहाज बनाया, “रेनबो,” में एक अभिनव डिज़ाइन था जो इसे पिछले गति-केंद्रित क्लिपरों की तुलना में अधिक माल ले जाने की अनुमति देता था और साथ ही एक बड़े नौका की तरह महासागरों को पार करने में सक्षम था, जबकि यह तेज भी बना रहा। यह “चाय क्लिपर” की शुरुआत थी, जो बाद में चीन से ब्रिटेन तक चाय तेजी से ले जाने के लिए प्रसिद्ध हुए। इन अमेरिकी निर्मित “बड़ी और तेज़ जहाजों” द्वारा उत्पन्न खतरे को पहचानते हुए, ब्रिटिश ने अपने स्वयं के क्लिपर बनाने शुरू किए, जिससे कट्टी सार्क का निर्माण हुआ, जिसे इस लेख की शुरुआत में परिचित कराया गया था।

पहले पेश किया गया जैसा कि पहले पेश किया गया, हिकोकुरो सुगियामा, जिन्होंने प्रसिद्ध “याबुकिता” किस्म का विकास किया, उन्हें उनके आस-पास के लोगों द्वारा भी एक अजीब व्यक्ति के रूप में देखा गया था, लेकिन उन्होंने 100 साल पहले उत्कृष्ट चाय किस्म “याबुकिता” बनाने में सफलता प्राप्त की।

हर बार जब मैं चाय क्लिपर, याबुकिता किस्म, सेन नो रीक्यू और अन्य व्यक्तियों की कहानियाँ सुनता हूँ, तो मुझे लगता है कि चाय की दुनिया को असामान्य और अजीब महान व्यक्तियों द्वारा आकार दिया गया है जिन्हें अक्सर पागल या मूर्ख कहा गया था। यह महत्वपूर्ण है कि परंपराओं को केवल संरक्षित करने के बजाय नई संस्कृतियों को भी बनाने के लिए खुद को चुनौती देते रहें।

चाय क्लिपर अंततः “चाय रेस” के रूप में विकसित हो गया, जो नवाचार और रोमांस से भरी हुई थी। चाय रेस तक पहुंचने के इतिहास, जो नवाचार, आश्चर्य, दृढ़ता और प्रतिस्पर्धा से चिह्नित है, को यहाँ पेश किया गया है। यदि आप रुचि रखते हैं, तो कृपया देखें।

संदर्भ:
बीट्राइस होहेनेगर (लेखक), नोरी हिराता (अनुवादक), “द वर्ल्ड टी: फ्रॉम चाइना’स एलीक्सिर टू द वर्ल्ड’स ड्रिंक,” हाकुसुइशा, फरवरी 2010, पृष्ठ 170-171