Der Unterschied zwischen Matcha und Pulvertee, den Sie sich jetzt vielleicht nicht mehr zu fragen trauen.
Kennen Sie den Unterschied zwischen Matcha und Pulvertee? Viele Menschen haben vielleicht Schwierigkeiten, sie zu unterscheiden, wenn sie danach gefragt werden. Dieser Artikel erklärt die Unterschiede zwischen Matcha und Pulvertee.
Der Unterschied zwischen Matcha und Pulvertee liegt in der Art der verwendeten Teeblätter. Matcha wird aus einer Teeblattart namens Tencha hergestellt, während Pulvertee aus Sencha gewonnen wird.
Da unterschiedliche Teeblätter verwendet werden, unterscheiden sich auch der Geschmack, die Farbe und das Aroma. (Auch der Preis ist unterschiedlich; Matcha ist in der Regel teurer.) Wenn Sie Pulvertee kaufen und den Geschmack, die Farbe und das Aroma von Matcha erwarten, könnten Sie enttäuscht sein, da sie sich deutlich unterscheiden.
Pulvertee hat ein Aroma, das dem von Sencha ähnelt, ist heller in der Farbe als Matcha und hat eine stärkere Bitterkeit. Wenn Sie Pulvertee als Ersatz für Matcha beim Backen oder in anderen Rezepten verwenden, sollten Sie diese Unterschiede berücksichtigen.
Weitere Informationen über den in Matcha verwendeten Tencha finden Sie in diesem Artikel. Wenn Sie interessiert sind, schauen Sie ihn sich gerne an.
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