Du hast wahrscheinlich gehört, dass das Gurgeln mit Tee zu Beginn einer Erkältung gut ist. Es ist eines der bekanntesten Beispiele für Hausmittel, die in Japan überliefert sind.
Dieser Artikel beschreibt die antibakteriellen Wirkungen des Tee-Gurgelns.
Das in diesem Artikel erwähnte Papier ist hier zu finden.
Yohkichi Hayashi, Mayuko Yamazaki, Nobuo Nagai, Yukihiro Yamada, „Studie zur benutzerfreundlichen Mundpflege: Vergleich der antibakteriellen Aktivität von Isodine und grünem Tee sowie die Möglichkeit ihrer Kombination,“ Ann. Rep. Asahikawa Med. Coll. Vol.21, 43-52(2000)
Antimikrobielle Aktivität von grünem Tee
Laut dem genannten Papier hemmt grüner Tee das Wachstum von E. coli und oralen Bakterien. Es wird auch festgestellt, dass die Konzentration von grünem Tee für die antimikrobielle Wirkung wichtig ist und dass grüner Tee über einer bestimmten Konzentration antimikrobielle Aktivität zeigt. Die Konzentration von grünem Tee, die wir normalerweise trinken, liegt etwa achtmal über der minimalen Konzentration, die für die antibakterielle Wirkung erforderlich ist, sodass man sagen kann, dass sogar der Tee, den wir normalerweise trinken, eine antibakterielle Wirkung erwarten lässt.
Schwächen der antimikrobiellen Wirkung von grünem Tee
Obwohl die antimikrobielle Aktivität von grünem Tee bestätigt wurde, hat grüner Tee eine große Schwäche. Das heißt, es dauert eine Weile, bis die antimikrobielle Wirkung einsetzt.
Konkret beginnt die Anzahl der Bakterien zu sinken, wenn sie 10 Minuten lang mit grünem Tee in Kontakt sind, und verringert sich signifikant nach 900 Minuten (15 Stunden). Es ist möglicherweise nicht sehr praktisch, den Tee 15 Stunden lang im Mund zu halten.
Wenn man die Zeit betrachtet, die Bakterien und Tee während des Gurgelns miteinander in Kontakt haben, was das Schlüsselwort in diesem Artikel ist, könnte man die antimikrobielle Wirkung, die Tee während der Gurgelzeit entfalten kann, als begrenzt ansehen.
Wie denkst du, sollte grüner Tee im täglichen Leben genutzt werden?
Wie oben erwähnt, ist die Schwäche von grünem Tee, dass er Zeit benötigt, um antibakteriell zu wirken. Aus dieser Perspektive ist es besser, beim Gurgeln eine Gurgellösung zu verwenden, um eine antibakterielle Wirkung zu erzielen. In der Tat wurde in der Studie ein Rückgang der Bakterien eine Minute nach dem Kontakt der Gurgellösung mit den Bakterien beobachtet.
Gibt es also einen Nutzen für grünen Tee beim Gurgeln?
Die Schwäche des Gurgelns könnte das Unbehagen im Mund nach dem Gurgeln sein. Grüner Tee und Gurgellösungen könnten zusammen verwendet werden, um die Schwächen beider zu kompensieren. Das Papier besagt, dass es sinnvoll ist, grünen Tee bei den zweiten und folgenden Gurgeln zu verwenden, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern, die durch die Wirkung der ersten Gurgellösung reduziert wurden.
Wie wäre es, grünen Tee im Alltag zu verwenden, indem man zuerst eine Gurgellösung benutzt, um seine antibakterielle Wirkung zu genießen, und dann grünen Tee zur Pflege verwendet?
Zusätzlich zum Gurgeln mit einer Gurgellösung könnte es auch eine gute Idee sein, grünen Tee bewusst in das eigene Leben zu integrieren. Wenn wir Tee auf schmackhafte Weise trinken und die antibakterielle Aktivität im Mund aufrechterhalten können, denke ich, dass wir zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen können.
Welchen Tee empfiehlst du bei einer Erkältung?
Wir möchten, dass die Menschen guten Tee trinken, weshalb wir etwas zögerten, Teeempfehlungen für das Gurgeln einzuführen.
Es tut mir leid, dass mein Wunsch nach schmackhaftem Tee Vorrang hatte, aber ich möchte dir einen köstlichen Tee vorstellen, den ich empfehle, wenn du eine Erkältung hast – keinen Tee zum Gurgeln!
Empfohlen wird ein grüner Tee namens Kabusecha. Kabusecha ist ein Tee, dessen Triebe 14 Tage lang mit einem schwarzen Überzug bedeckt werden.
Tee-Pflanzen, die durch eine Abdeckung vom Sonnenlicht abgeschottet sind, müssen das wenig Sonnenlicht, das sie bekommen, effizient absorbieren, um Photosynthese zu betreiben. Dies führt zu einer großen Menge an Chlorophyll in den Teeblättern. Die in Chlorophyll enthaltenen Bestandteile erzeugen einen Tee, der dick und von Süße und Umami geprägt ist.
Da der Prozess des Abdeckens des Tees viel Zeit und Mühe erfordert, gilt Kabusecha als einer der teuersten grünen Tees. Wenn du dich ein wenig unwohl fühlst, warum nimmst du dir nicht die Zeit, eine Tasse feinen Tee zu genießen und dich um dich selbst zu kümmern?
In diesem Artikel untersuchen wir das traditionelle japanische Hausmittel „Tee-Gurgeln“ aus einer antimikrobiellen Perspektive. Vielleicht finden wir in Zukunft Informationen über die Vorteile des Tee-Gurgelns aus einer anderen Perspektive als der antimikrobiellen. Ich werde es euch allen wieder mitteilen, wenn ich es tue.
Übrigens scheint es in der amerikanischen Hausmedizin eine Tradition zu geben, dass Cola zu Beginn einer Erkältung wirksam ist. Zu Beginn einer Erkältung gurgeln die Menschen in Japan mit grünem Tee und trinken in den Vereinigten Staaten Cola. Es ist sehr interessant, dass sie anscheinend jede Esskultur symbolisieren.
Recommended Articles
Latest Articles
-
Oolong-Tee ist der meistgetrunkene Tee in China? – Nein, es ist grüner Tee.
-
Riecht Orange Pekoe nach Orangen? Einfache Antworten auf häufige Fragen, Ursprünge des Namens und Teequalitäten
-
Was ist Lapsang Souchong? Lernen Sie den charmanten Tee kennen, der Earl Grey inspiriert hat
About the Author / teplo
teplo is a tea brand with the mission of bringing delicious tea to the world.
We provide comprehensive support for the operation of tea media, the purchase and sale of tea leaves, the development and sale of tea brewing machines, and the development of tea menus and recipes for restaurants.