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स्वादिष्ट नींबू चाय बनाने का तरीका और कुछ मज़ेदार तथ्य

जब आप अपनी सामान्य काली चाय में थोड़ा बदलाव जोड़ते हैं, तो यह एक अलग और आनंददायक चाय अनुभव बन सकता है। इस लेख में, हम काली चाय प्रेमियों के लिए एक आसान विविधता पेश करेंगे: स्वादिष्ट नींबू चाय बनाने का तरीका और कुछ मजेदार तथ्य साझा करेंगे। पहले, अपनी काली चाय को हमेशा की तरह बनाएं। काली चाय को पूरी तरह से बनाने के टिप्स के लिए, नीचे दिए गए लेख को देखें।

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・आप टी बैग्स से कितनी बार चाय बना सकते हैं?

स्वादिष्ट नींबू चाय बनाना बहुत आसान है। एक बार जब आपने ऊपर वर्णित तरीके से अपनी चाय बना ली, तो चाय को एक कप में डालें और एक नींबू का टुकड़ा डालें। नींबू को कप में छोड़ने के बजाय, लगभग 30 सेकंड बाद उसे जल्दी से हटा दें ताकि कड़वाहट न आए और आप ताजे नींबू की सुगंध का आनंद ले सकें।

अंत में, यहाँ नींबू चाय के बारे में एक छोटी सी जानकारी है। जब आप चाय में नींबू डालते हैं, तो आप देख सकते हैं कि रंग थोड़ा हल्का हो जाता है। यह रंग परिवर्तन चाय में एक पदार्थ के कारण होता है जिसे थीआफ्लाविन्स कहते हैं, जो चाय के लाल रंग के लिए जिम्मेदार होते हैं। थीआफ्लाविन्स की विशेषता है कि वे चाय के तटस्थ होने पर लाल होते हैं, लेकिन जब चाय अम्लीय हो जाती है तो उनका रंग हल्का हो जाता है। नींबू में सिट्रिक एसिड चाय को अम्लीय बनाता है, यही वजह है कि रंग हल्का हो जाता है।

इसके अलावा एक हर्बल चाय भी है जिसे बटरफ्लाई पी कहते हैं। एक लेख जो बताता है कि नींबू का रस निचोड़ने पर नीला रंग बैंगनी हो जाता है। मैंने पहले एक लेख प्रस्तुत किया था जो बताता है कि नींबू का रस निचोड़ने पर नीला रंग बैंगनी हो जाता है, लेकिन पानी के pH और चाय के बीच का संबंध वास्तव में काफी दिलचस्प होता है जब इसे गहराई से जांचा जाता है। वास्तव में, हम pH और चाय के संबंध के प्रति इतने उत्सुक थे कि हमने एक (स्वीकृत रूप से जुनूनी) प्रयोग किया जिसमें हमने पानी के pH को बदलकर वही चाय बनाई। जब मुझे मौका मिलेगा, तो मैं प्रयोग के परिणाम आपके साथ साझा करूंगा!