चाय में कैटाचिन्स प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो एक प्रकार का पॉलीफेनॉल है और इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण और स्वास्थ्य लाभ के लिए जाना जाता है। इस लेख में, हम चाय में पाए जाने वाले चार मुख्य प्रकार के कैटाचिन्स और ये स्वाद को कैसे प्रभावित करते हैं, को जानेंगे। कैटाचिन क्या है? कैटाचिन एक …
कैटाचिन क्या है? चाय में कैटाचिन के चार प्रकार और उनके स्वाद पर प्रभाव पर एक मार्गदर्शक Read More »
चाय में कैटिचिन्स प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो एक प्रकार के पॉलीफेनोल होते हैं। कैटिचिन्स को उनके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है और यह संभावित स्वास्थ्य लाभ के तत्व के रूप में ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। इस लेख में, हम चाय में पाए जाने वाले चार प्रमुख प्रकार के कैटिचिन्स का …
चूंकि काली चाय में अक्सर सिट्रस सुगंधें जोड़ी जाती हैं, जैसे कि अर्ल ग्रे में, आप पहली बार “ऑरेंज पेको” देखते समय एक नारंगी की सुगंध की कल्पना कर सकते हैं। हालांकि, दुर्भाग्यवश, ऑरेंज पेको नारंगी की सुगंध का प्रतिनिधित्व नहीं करता है। इस लेख में, हम “ऑरेंज पेको” नाम की उत्पत्ति और काली चाय …
