Yksi Kiinan kymmenestä parhaasta teestä: Tie Guan Yin -oolongteen ominaisuudet ja herkullinen haudutusmenetelmä.
Saatat olla kuullut Tie Guan Yinin, erään oolong-teen, ainakin kerran. Tie Guan Yin -oolongtee on yksi Kiinan kymmenestä parhaasta teestä, joka tunnetaan rikkaasta maustaan, puhtaasta jälkimakustaan ja hedelmäisestä, aromaattisesta tuoksustaan.
Tässä artikkelissa esitellään Tie Guan Yin -oolongteen ominaisuudet ja parhaat haudutusmenetelmät. Kuten alla olevasta kuvasta nähdään, Tie Guan Yin -oolongtee on vahvasti rullattu (tai ”hapetettu” prosessivaiheessa), mikä johtaa tälle lajikkeelle tyypillisiin erottuviin pyöreisiin teehiuksiin.
Haudutettu tee näyttää samalta kuin alla oleva kuva.
Teenlehtien ja teen ulkonäön ominaisuudet.
Teenlehdet ovat pyöreitä ja kiiltäviä, ja haudutettu tee on hienostuneen kultaharmaa, mikä on tyypillistä oolong-teelle.
Makuominaisuudet
Teen maku on runsas, mutta siinä on vain vähäisesti katkeruutta tai astringenssia, ja jälkimaku on puhdas. Jos haudutat sitä hieman pidempään, voit nauttia voimakkaammasta mausta.
Aromaattiset ominaisuudet
Aromissa on syvyyttä, mikä antaa mahdollisuuden nauttia paahtavista sävyistä sekä hedelmäisistä ja sitruksisista tuoksuista.
Haudutusolosuhteet
Teenlehtien määrä: 5g (3–4 teelusikallista)
Veden määrä: 300ml
Haudutuslämpötila: 95°C
Haudutusaika: 3 minuuttia
Teplo-teekannu Teplo-teekannun avulla voit automaattisesti hauduttaa teetä optimaalisissa olosuhteissa. Jos olet kiinnostunut, muista tutustua siihen.
Nauti upeasta teehetkestä Tie Guan Yin -oolongteen kanssa, joka täydentää lempeästi mitä tahansa tilaisuutta, olipa kyseessä ateria tai rentoutumisaika!
おすすめ記事
最新記事
Onko Oolong-tee eniten juotu tee Kiinassa? – Ei, se on vihreä tee.
Oranssi Pekoe Haiseeko Se Appelsiinilta? Yksinkertaiset Vastaukset Yleisille Kysymyksille, Nimen Alkuperä ja Teelajit
Mikä on Lapsang Souchong? Tutustu viehättävään teetä, joka inspiroi Earl Greytä
著者情報/ teploについて
teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。
お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。
