Margaret’s Hope Tea Estate Darjeeling Tea: Sen historia ja kuinka valmistaa se herkullisesti.

210719_teplo_17456

Darjeeling-tee on tunnettu ympäri maailmaa. Tässä artikkelissa esittelemme Intian Darjeelingissa sijaitsevan ”Margaret’s Hope Tea Estate” -tilan ominaisuudet ja historian sekä kuinka valmistaa teetä herkullisesti.

Nimen ’Margaret’s Hope’ historia ja alkuperä

1930-luvulla Margaret, tilan omistajan tytär, vieraili tilalla Englannista. Lumoutuneena alueen kauneudesta hän lupasi palata. Kuitenkin matkalla takaisin Englantiin Margaret menehtyi laivalla. Sureva isä nimesi tilan uudelleen Ringstrongista Margaret’s Hopeksi, ja tämä on tilan nimen alkuperä.

Teetä, jota esittelemme valmistusta varten, on kuvassa näkyvän näköistä ja se luokitellaan Second Flush Orange Pekoe -teeksi.

Teenlehtien ja haudutetun teen ulkonäkö

Teenlehdet ovat ruskeita, mikä on ominaista Second Flushille, ja ne ovat kooltaan Orange Pekoe -luokituksen mukaisia. Haudutettu tee on läpikuultavan kastanjanruskeaa, ja siinä tasapainottuvat Darjeeling-teen tyypillinen voimakas vahvuus ja nuorekas herkkyys.

Makuprofiili

Maku on perinteinen Darjeeling-tee, jossa on tasapainoinen yhdistelmä makeutta, katkeruutta ja hapokkuutta.

Aromaattiset ominaisuudet

Tälle teelle on ominaista Darjeelingin suurimpiin piirteisiin kuuluva muskatelliaromi sekä ripaus tuoretta kukkaisuutta ja vihreän ruohon vivahteita.

Haudutusolosuhteet

Teenlehtien määrä: 3g (1-2 teelusikallista)
Veden määrä: 300ml
Haudutuslämpötila: 95°C
Haudutusaika: 3,5 minuuttia

Teplo-teekannu Käyttämällä Teplo-teekannua voit hauduttaa teetä automaattisesti optimaalisissa olosuhteissa. Jos olet kiinnostunut, muista tutustua siihen.

Nauti ihanasta teehetkestä pohtien samalla Margaret’s Hope -teetilan historiaa.


おすすめ記事


最新記事

  • Onko Oolong-tee eniten juotu tee Kiinassa? – Ei, se on vihreä tee.

    Onko Oolong-tee eniten juotu tee Kiinassa? – Ei, se on vihreä tee.

  • Oranssi Pekoe Haiseeko Se Appelsiinilta? Yksinkertaiset Vastaukset Yleisille Kysymyksille, Nimen Alkuperä ja Teelajit

    Oranssi Pekoe Haiseeko Se Appelsiinilta? Yksinkertaiset Vastaukset Yleisille Kysymyksille, Nimen Alkuperä ja Teelajit

  • Mikä on Lapsang Souchong? Tutustu viehättävään teetä, joka inspiroi Earl Greytä

    Mikä on Lapsang Souchong? Tutustu viehättävään teetä, joka inspiroi Earl Greytä



著者情報/ teploについて

teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。

お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。

Shopping Cart