Huimaako kofeiinista? Kofeiinimyrkytyksen syyt ja suositellut kofeiinittomat teet.

Oletko koskaan kokenut huimausta kofeiinin juomisesta? Tämä ilmiö, joka voi esiintyä, kun kofeiinia kulutetaan jatkuvasti, viitataan joskus nimellä ’kofeiinimyrkytys’ teollisuuksissa, joissa usein maistellaan teetä.

Tässä artikkelissa tutkimme kofeiinimyrkytyksen luonteen. Esittelemme myös joitakin suositeltuja kofeiinittomia teitä niille, jotka ovat herkkiä kofeiinille, joten muista lukea loppuun asti!

Mikä on kofeiinimyrkytys?

Kofeiinimyrkytys viittaa oireisiin, jotka voivat ilmetä liiallisesta kofeiinin kulutuksesta. Terveyden, työvoiman ja hyvinvoinnin ministeriön mukaan liiallisen kofeiinin saannin vaikutuksia ovat:

• Huimaus
• Lisääntynyt sydämen syke
• Kiihtymys
• Ahdistus
• Vapina
• Unettomuus
• Ripuli
• Pahoinvointi

Nämä oireet johtuvat keskushermoston stimulaatiosta.

Viite: Terveyden, työvoiman ja hyvinvoinnin ministeriö, ’Kysymyksiä ja vastauksia liiallisesta kofeiinin saannista elintarvikkeissa.’ Linkki

Kofeiinimyrkytyksen oireet ovat samankaltaisia kuin alkoholimyrkytyksen oireet, minkä vuoksi käytetään termiä ’kofeiinimyrkytys’.

Mikä on suositeltu kofeiinin saanti, jotta myrkytystä voitaisiin välttää?

Terveyden, työvoiman ja hyvinvoinnin ministeriön mukaan päivittäiselle kofeiinin saannille ei ole kansallisesti tai kansainvälisesti asetettua rajaa yksilöllisten erojen vuoksi. Kuitenkin Kanadan terveysohjeet suosittavat seuraavaa:

Terveiden aikuisten tulisi rajoittaa saantinsa enintään 400 mg päivässä (noin 3 kupillista kahvia, kukin 237 ml).

Kofeiinipitoisuudesta kahvissa ja teessä löydät lisätietoja aiemmista aihetta käsittelevistä artikkeleista.

コーヒーよりお茶の方がカフェインが多い？カフェインをめぐる都市伝説を検証

Kofeiinirajojen vertailu:

Aiemmin esitetyn artikkelin ja 400 mg/päivä kofeiinirajan perusteella voidaan tehdä seuraavat laskelmat:

Kahvi: Kofeiinipitoisuus per 100 g uutetta: 0,06 g
Suositeltu päivittäinen saanti: 100 g × 400 / 60 = 666,7 g ≈ 666,7 ml

Gyokuro (Jade Dew): Kofeiinipitoisuus per 100 g uutetta: 0,16 g
Suositeltu päivittäinen saanti: 100 g × 400 / 160 = 250 g ≈ 250 ml

Sencha: Kofeiinipitoisuus per 100 g uutetta: 0,02 g
Suositeltu päivittäinen saanti: 100 g × 400 / 20 = 2 000 g ≈ 2 000 ml = 2 litraa

Kamairicha (Pannulla paahdettu tee): Kofeiinipitoisuus per 100 g uutetta: 0,01 g
Suositeltu päivittäinen saanti: 100 g × 400 / 10 = 4 000 g ≈ 4 000 ml = 4 litraa

Bancha (Karkea tee): Kofeiinipitoisuus per 100 g uutetta: 0,01 g
Suositeltu päivittäinen saanti: 100 g × 400 / 10 = 4 000 g ≈ 4 000 ml = 4 litraa

Hojicha (Paahdettu vihreä tee): Kofeiinipitoisuus per 100 g uutetta: 0,02 g
Suositeltu päivittäinen saanti: 100 g × 400 / 20 = 2 000 g ≈ 2 000 ml = 2 litraa

Oolong-tee: Kofeiinipitoisuus per 100 g uutetta: 0,02 g
Suositeltu päivittäinen saanti: 100 g × 400 / 20 = 2 000 g ≈ 2 000 ml = 2 litraa

Mustatee: Kofeiinipitoisuus per 100 g uutetta: 0,03 g
Suositeltu päivittäinen saanti: 100 g × 400 / 30 = 1 333 g ≈ 1 333 ml ≈ 1,3 litraa

400 mg/päivä kofeiinirajalla suositeltu saanti Senchasta olisi noin 2 litraa päivässä. Yleisesti ottaen yli 2 litran juominen Senchaa päivässä on epätavallista, joten sinun ei todennäköisesti tarvitse huolehtia liikaa.

Kofeiiniherkkyyden vaihtelu:

Kuten terveyden, työvoiman ja hyvinvoinnin ministeriö on huomauttanut, kofeiiniherkkyys vaihtelee laajalti yksilöiden keskuudessa, aivan kuten jotkut ihmiset ovat herkempiä tai vähemmän herkkiä alkoholille.

Tämä kofeiiniherkkyyden vaihtelu liittyy itse asiassa geeneihin. Lisätietoja siitä, miten genetiikka vaikuttaa kofeiiniherkkyyteen, löydät linkitetystä artikkelista.

日本人はカフェインに弱い？カフェインと遺伝子の関係について調べてみた　おすすめのノンカフェインティーもご紹介

Suosituksia teille, jotka haluatte välttää kofeiiniherkkyyttä

Niille, jotka ovat herkkiä kofeiinille tai haluavat rajoittaa kofeiinin saantiaan, vähä- tai kofeiinittomat teet ovat ihanteellisia.

Tässä tapauksessa suosittelen rooibosteetä. Rooibosteetä luokitellaan yrttiteeksi ja se valmistetaan Etelä-Afrikasta kotoisin olevasta palkokasveihin kuuluvasta kasvista.

Vaikka kofeiinittomat teet saattavat joskus tuntua hieman mauttomilta, rooibosteetä tarjoaa voimakkaan rungon, joka on samanlainen kuin mustassa teessä, ja se tyydyttää teeystävien tarpeet.

Esittelen ensin perinteisen rooibosteetä.

Tässä teessä on elävä punaruskea väri, ainutlaatuinen rooibos-aromi, miellyttävä runko ja hieno makeus.

Se on pakattu kertakäyttöpusseihin, joissa on ennaltamitoitettu määrä teelehtiä, jotka sopivat tyypilliseen teekannuun (300ml–350ml). Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan niille, jotka haluavat kokeilla sitä ilman sitoutumista suurempaan määrään. Jokaisessa tuotepakkauksessa on kolme kertakäyttöpussia.

Seuraavaksi esittelen hieman epätavallista vihreää rooibosteetä.

Tämä rooibosteetä valmistetaan erityisellä ei-fermentointiprosessilla. Lehdet ovat vihreitä, ja haudutettu tee on oranssin väristä. Vaikka se säilyttää rooibosteelle tyypilliset ominaisuudet, sen maku on pehmeämpi ja lempeämpi verrattuna perinteiseen rooibosteetä.

Tämä tuote on myös pakattu kertakäyttöpusseihin, joissa on ennaltamitoitettu määrä teelehtiä, jotka sopivat tyypilliseen teekannuun (300ml–350ml). Jokaisessa pakkauksessa on kolme kertakäyttöpussia.

Tässä on yhteenveto siitä, mitä käsittelimme:

Kofeiinimyrkytyksen yleiskuva: Keskustelimme siitä, mitä kofeiinimyrkytys on, sen oireista ja siitä, kuinka se voi muistuttaa alkoholimyrkytystä.

Päivittäiset teejatko-ohjeet: Kävimme läpi, kuinka paljon teetä voit kuluttaa päivässä kofeiinipitoisuuden perusteella, käyttäen 400 mg/päivä kofeiinirajaa vertailukohtana.

Suositukset kofeiinittomalle teelle: Korostimme rooibosteetä erinomaisena kofeiinittomana vaihtoehtona, mukaan lukien sekä perinteinen että vihreä versio.

Jos sinulla on lisää kysymyksiä tai tarvitset lisätietoja, kysy rohkeasti!

Termit ”decaf”, ”non-caffeine” ja ”caffeine-free”, joita usein näkee, voivat olla hieman hämmentäviä, joten olen tiivistänyt ne tässä artikkelissa. Jos olet kiinnostunut, katso ihmeessä.

デカフェ・カフェインレス・ノンカフェイン　ちょっとややこしいお茶のカフェインの表示について

Viitteet: Terveyden, työvoiman ja hyvinvoinnin ministeriö, ’Kysymyksiä ja vastauksia kofeiinin liiallisesta saannista ruoassa.’ https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html

---

お茶に関する旬な情報や豆知識を漏れなく受け取りたい！そんな方は以下の登録フォームでメールアドレスをご登録ください。
teploから最新の情報をメールマガジンでお送りいたします。

(※1) プライバシーポリシーを必ずお読みいただき、ご同意の上、登録してください。
(※2) info@load-road.comおよびhello.japan@load-road.comからのメールが受信できるようにご設定ください。