Musta tee ja ’musta tee’ ovat eri asioita! Tietovisailu teen luokituksista ja nimistystä.
Oletko koskaan kuullut termistä ’musta tee’? Olet ehkä nähnyt sen teessä, jonka sait matkamuistona Kiinasta tai Taiwanilta. Vaikka suora käännös englanniksi olisi ’Black Tea’, musta tee ja ’musta tee’ ovat itse asiassa eri asioita.
Musta tee on Tämä artikkeli Aiemmin esiteltyjen teetyyppien joukossa musta tee kuuluu ’jälkifermentoidun teen’ kategoriaan, joka tarkoittaa, että tee-lehdet inokuloidaan bakteereilla fermentointia varten. Pu-erh tee Joten tällaiset teet luokitellaan mustaksi teeksi. Toisaalta musta tee valmistetaan teelehdistä, jotka hapetetaan ennen prosessointia, ja se kuuluu englanniksi ’black tea’ -kategoriaan, mikä on hämmentävää, koska joissakin kielissä sitä kutsutaan ’punaiseksi teeksi’. Mustaa teetä ja jälkifermentoituja teitä kutsutaan englanniksi ’Fermented Tea’ fermentointiprosessin vuoksi tai joskus ’Brown Tea’ niiden väriominaisuuksien takia. Eikö ole mielenkiintoista, miten teetä kuvataan eri kielillä heijastaa niiden kieltä käyttäjien ajatuksia ja herkkyyksiä? Jatkan tulevaisuudessa oivallusten jakamista teen maailmasta!
おすすめ記事
最新記事
-
Onko Oolong-tee eniten juotu tee Kiinassa? – Ei, se on vihreä tee.
-
Oranssi Pekoe Haiseeko Se Appelsiinilta? Yksinkertaiset Vastaukset Yleisille Kysymyksille, Nimen Alkuperä ja Teelajit
-
Mikä on Lapsang Souchong? Tutustu viehättävään teetä, joka inspiroi Earl Greytä
著者情報/ teploについて
teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。
お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。
