Margaret’s Hope Tea Estate Darjeeling Tea: Sen historia ja kuinka valmistaa se herkullisesti.
Darjeeling-tee on tunnettu ympäri maailmaa. Tässä artikkelissa esittelemme Intian Darjeelingissa sijaitsevan ”Margaret’s Hope Tea Estate” -tilan ominaisuudet ja historian sekä kuinka valmistaa teetä herkullisesti.
Nimen ’Margaret’s Hope’ historia ja alkuperä
1930-luvulla Margaret, tilan omistajan tytär, vieraili tilalla Englannista. Lumoutuneena alueen kauneudesta hän lupasi palata. Kuitenkin matkalla takaisin Englantiin Margaret menehtyi laivalla. Sureva isä nimesi tilan uudelleen Ringstrongista Margaret’s Hopeksi, ja tämä on tilan nimen alkuperä.
Teetä, jota esittelemme valmistusta varten, on kuvassa näkyvän näköistä ja se luokitellaan Second Flush Orange Pekoe -teeksi.
Teenlehtien ja haudutetun teen ulkonäkö
Teenlehdet ovat ruskeita, mikä on ominaista Second Flushille, ja ne ovat kooltaan Orange Pekoe -luokituksen mukaisia. Haudutettu tee on läpikuultavan kastanjanruskeaa, ja siinä tasapainottuvat Darjeeling-teen tyypillinen voimakas vahvuus ja nuorekas herkkyys.
Makuprofiili
Maku on perinteinen Darjeeling-tee, jossa on tasapainoinen yhdistelmä makeutta, katkeruutta ja hapokkuutta.
Aromaattiset ominaisuudet
Tälle teelle on ominaista Darjeelingin suurimpiin piirteisiin kuuluva muskatelliaromi sekä ripaus tuoretta kukkaisuutta ja vihreän ruohon vivahteita.
Haudutusolosuhteet
Teenlehtien määrä: 3g (1-2 teelusikallista)
Veden määrä: 300ml
Haudutuslämpötila: 95°C
Haudutusaika: 3,5 minuuttia
Teplo-teekannu Käyttämällä Teplo-teekannua voit hauduttaa teetä automaattisesti optimaalisissa olosuhteissa. Jos olet kiinnostunut, muista tutustua siihen.
Nauti ihanasta teehetkestä pohtien samalla Margaret’s Hope -teetilan historiaa.
おすすめ記事
最新記事
Onko Oolong-tee eniten juotu tee Kiinassa? – Ei, se on vihreä tee.
Oranssi Pekoe Haiseeko Se Appelsiinilta? Yksinkertaiset Vastaukset Yleisille Kysymyksille, Nimen Alkuperä ja Teelajit
Mikä on Lapsang Souchong? Tutustu viehättävään teetä, joka inspiroi Earl Greytä
著者情報/ teploについて
teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。
お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。
