Blogs » お茶 » Was ist die empfohlene Menge an Kaffee und Tee, die man an einem Tag trinken sollte? Kann zu viel Kaffee oder Tee schädlich für die Gesundheit sein?

Was ist die empfohlene Menge an Kaffee und Tee, die man an einem Tag trinken sollte? Kann zu viel Kaffee oder Tee schädlich für die Gesundheit sein?

Wie viel Kaffee oder Tee kann man sicher an einem Tag trinken? Was passiert, wenn man zu viel trinkt?

In diesem Artikel werden wir aus der Perspektive von Koffein erklären.

Hinweis: Dieser Artikel berechnet die obere Grenze der täglichen Koffeinaufnahme, aber die individuelle Empfindlichkeit und Toleranz gegenüber Koffein kann stark variieren. Die angemessene Menge kann auch von Faktoren wie Alter und Schwangerschaft abhängen. Bitte betrachten Sie daher diese Informationen als allgemeine Richtlinie.

Zuerst eine grobe Schätzung

Zusammenfassend beträgt die allgemeine obere Grenze für den täglichen Kaffeekonsum eines gesunden Erwachsenen etwa 667 ml, während die obere Grenze für Tee etwa 2 Liter beträgt. Diese Werte ergeben sich aus den folgenden Berechnungen:

Berechnungsmethode

Laut Informationen des Ministeriums für Gesundheit, Arbeit und Wohlfahrt wurden in Japan oder international keine täglichen Aufnahmegrenzen festgelegt, da es individuelle Variabilität gibt. Die von Health Canada bereitgestellten Richtlinien legen jedoch fest:

Ein gesunder Erwachsener sollte nicht mehr als 400 mg Koffein pro Tag konsumieren (entspricht etwa 3 Tassen Kaffee, jeweils 237 ml).

Wir haben zuvor in diesem Artikel den Koffeingehalt von Kaffee und Tee besprochen.

コーヒーよりお茶の方がカフェインが多い？カフェインをめぐる都市伝説を検証

Beim Vergleich der Informationen aus dem zuvor vorgestellten Artikel mit der Koffeinrichtlinie von 400 mg pro Tag ergeben sich die folgenden Ergebnisse:

Hier ist eine Zusammenfassung der täglichen Aufnahmeempfehlungen basierend auf dem Koffeingehalt für verschiedene Getränke:

Kaffee: 100 g gebrühter Kaffee enthalten 0,06 g Koffein.

Tägliche Aufnahmegrenze: 100 g × 400 mg / 60 mg = 666,7 g ≈ 666,7 ml.

Gyokuro (eine Art hochwertiger japanischer grüner Tee): 100 g gebrühter Gyokuro enthalten 0,16 g Koffein.

Tägliche Aufnahmegrenze: 100 g × 400 mg / 160 mg = 250 g ≈ 250 ml.

Sencha (ein gängiger japanischer grüner Tee): 100 g gebrühter Sencha enthalten 0,02 g Koffein.

Tägliche Aufnahmegrenze: 100 g × 400 mg / 20 mg = 2.000 g ≈ 2.000 ml = 2 Liter.

Kamairicha (eine Art japanischer grüner Tee): 100 g gebrühter Kamairicha enthalten 0,01 g Koffein.

Tägliche Aufnahmegrenze: 100 g × 400 mg / 10 mg = 4.000 g ≈ 4.000 ml = 4 Liter.

Bancha (eine Art japanischer grüner Tee): 100 g gebrühter Bancha enthalten 0,01 g Koffein.

Tägliche Aufnahmegrenze: 100 g × 400 mg / 10 mg = 4.000 g ≈ 4.000 ml = 4 Liter.

Hojicha (ein gerösteter japanischer grüner Tee): 100 g gebrühter Hojicha enthalten 0,02 g Koffein.

Tägliche Aufnahmegrenze: 100 g × 400 mg / 20 mg = 2.000 g ≈ 2.000 ml = 2 Liter.

Oolong-Tee: 100 g gebrühter Oolong-Tee enthalten 0,02 g Koffein.

Tägliche Aufnahmegrenze: 100 g × 400 mg / 20 mg = 2.000 g ≈ 2.000 ml = 2 Liter.

Schwarzer Tee: 100 g gebrühter schwarzer Tee enthalten 0,03 g Koffein.

Tägliche Aufnahmegrenze: 100 g × 400 mg / 30 mg = 1.333 g ≈ 1.333 ml ≈ 1,3 Liter.

Gibt es eine signifikante individuelle Variabilität in der Koffeinverträglichkeit?

Wie das Ministerium für Gesundheit, Arbeit und Wohlfahrt festgestellt hat, gibt es eine erhebliche individuelle Variabilität in der Koffeinempfindlichkeit und -verträglichkeit. So haben einige Menschen eine hohe Toleranz gegenüber Alkohol, während andere dies nicht tun; die Empfindlichkeit gegenüber Koffein variiert ebenfalls von Person zu Person.

Tatsächlich hängt diese individuelle Variabilität in der Koffeinempfindlichkeit mit der Genetik zusammen. Die Beziehung zwischen Koffeinempfindlichkeit und Genetik wird im verlinkten Artikel besprochen. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, sollten Sie ihn sich unbedingt ansehen.

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Welcher Tee ist gut, wenn Sie Ihren Koffeinkonsum reduzieren möchten?

Für diejenigen, die ihren Koffeinkonsum senken möchten, wird empfohlen, Tees zu wählen, die entweder wenig Koffein enthalten oder koffeinfrei sind.

Eine solche Option ist Rooibos-Tee. Rooibos wird als Kräutertee klassifiziert und wird aus einer Hülsenfruchtpflanze hergestellt, die in Südafrika beheimatet ist.

Während einige koffeinfreie Tees etwas schwach im Geschmack sein können, bietet Rooibos-Tee einen reichen, vollmundigen Geschmack, der dem von Schwarztee ähnelt und selbst Teeliebhaber zufriedenstellen sollte.

Zunächst möchte ich den Standard-Rooibos-Tee vorstellen.

Sie können seine lebendige rotbraune Farbe, das charakteristische Rooibos-Aroma, den moderaten Körper und die subtile Süße genießen.

Dieses Produkt kommt in Einzelportionspackungen, von denen jede eine gemessene Menge Teeblätter enthält, die perfekt zum Brühen in einer Standardkanne (300 ml bis 350 ml) geeignet ist. Es ist ideal für diejenigen, die nur eine kleine Menge ausprobieren möchten. Jede Verpackung enthält drei Einzelportionspackungen.

Als Nächstes ist hier ein etwas ungewöhnlicher grüner Rooibos.

Dieser Rooibos-Tee wird mit einer speziellen Methode hergestellt, die keine Fermentation beinhaltet. Die Blätter sind grün, und der aufgegossene Tee hat eine orange Farbe. Er behält die charakteristischen Eigenschaften des Rooibos-Tees bei und bietet im Vergleich zum normalen Rooibos-Tee einen sanfteren und milden Geschmack.

Dieses Produkt ist ebenfalls in einer praktischen Einzelportionspackung erhältlich, die für die optimale Verwendung in einer Standardkanne (300 ml bis 350 ml) vorab gemessen ist und 3 Packungen enthält.

Damit schließen wir unseren Überblick über die empfohlenen täglichen Limits für den Konsum von Kaffee und Tee aus der Perspektive der Koffeinaufnahme ab.

Die Begriffe entkoffeiniert, koffeinarm und koffeinfrei können etwas verwirrend sein, daher habe ich eine Zusammenfassung in diesem Artikel zusammengestellt. Wenn Sie interessiert sind, schauen Sie sich das bitte an.

デカフェ・カフェインレス・ノンカフェイン　ちょっとややこしいお茶のカフェインの表示について

Referenz:

Ministerium für Gesundheit, Arbeit und Wohlfahrt, FAQ zu übermäßigem Koffeinkonsum in Lebensmitteln,
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html