Einer der zehn besten Tees Chinas: Eigenschaften und köstliche Zubereitungsmethode des Tie Guan Yin Oolong-Tees.

Sie haben vielleicht schon einmal von Tie Guan Yin gehört, einer Art Oolong-Tee. Tie Guan Yin Oolong-Tee ist einer der zehn besten Tees Chinas, bekannt für seinen reichen Geschmack, den klaren Nachgeschmack und das fruchtige, aromatische Aroma.

Dieser Artikel wird die Eigenschaften von Tie Guan Yin Oolong-Tee vorstellen und wie man ihn köstlich zubereitet. Wie auf dem untenstehenden Foto zu sehen ist, sind die Tie Guan Yin Oolong-Teeblätter stark gerollt (oder in der Verarbeitungsphase „oxidiert“), was zu den charakteristischen, runden Teeblättern dieser Sorte führt.

Der aufgegossene Tee wird wie auf dem folgenden Bild aussehen.

Eigenschaften des Aussehens der Teeblätter und des Tees.

Die Teeblätter sind rund und glänzend, und der aufgebrühte Tee hat eine raffinierte, goldbraune Farbe, die für Oolong-Tee typisch ist.

Geschmackseigenschaften

Er hat einen reichen Geschmack, aber mit minimaler Bitterkeit oder Astringenz und einem klaren Nachgeschmack. Wenn Sie ihn etwas länger ziehen lassen, können Sie einen ausgeprägteren Körper genießen.

Aromatische Eigenschaften

Das Aroma hat Tiefe, sodass Sie geröstete Noten sowie fruchtige, zitrusartige Düfte genießen können.

Zubereitungsbedingungen

Teeblätter: 5 g (3–4 Teelöffel)
Wassermenge: 300 ml
Zubereitungstemperatur: 95 °C
Zubereitungszeit: 3 Minuten

Teplo-Teekanne Mit der Teplo-Teekanne können Sie Tee automatisch unter optimalen Bedingungen aufbrühen. Wenn Sie interessiert sind, schauen Sie sich das unbedingt an.

Genießen Sie eine wunderbare Teezeit mit Tie Guan Yin Oolong-Tee, der sanft jede Gelegenheit ergänzt, sei es während der Mahlzeiten oder der Entspannungszeit!