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Um eine Tasse grünen Tee zuzubereiten, benötigen Sie 1,4 Teepflanzen! — Berechnung der erforderlichen Teefeldfläche und der Anzahl der Teepflanzen.

Wenn Sie Tee trinken, haben Sie sich jemals gefragt: „Wie groß muss ein Teefeld sein, um diesen Tee zu produzieren?“ oder haben Sie beim Passieren von Shizuoka mit dem Shinkansen gedacht: „Wie viel Tee kann aus diesem Teefeld produziert werden?“

In diesem Artikel werden wir solche Fragen beantworten.

Um eine Tasse Tee mit einer Standard-300-ml-Teekanne zuzubereiten, benötigen Sie etwa 781,3 Quadratzentimeter Teefeldfläche. Das entspricht ungefähr einer Fläche, die etwas größer ist als ein A4-Blatt Papier, das etwa 623,7 Quadratzentimeter groß ist, oder einem offenen B5-Notizbuch, das etwa 902,2 Quadratzentimeter misst.

In Bezug auf Teepflanzen benötigen Sie, um genug Tee für eine 300-ml-Teekanne zu produzieren, ungefähr 1,41 Teepflanzen. So werden diese Zahlen berechnet:

Laut den Daten des Ministeriums für Landwirtschaft, Forsten und Fischerei (MAFF) beträgt der Ertrag frischer Teeblätter pro 10 Are (1.000 Quadratmeter) im Jahr 2023 448 kg. Nach der Verarbeitung entspricht dies etwa 20 % des ursprünglichen Gewichts, sodass der Ertrag an verarbeiteten Teeblättern pro 10 Are 89,6 kg beträgt.

Für eine 300-ml-Teekanne werden ungefähr 7 g Teeblätter benötigt.

Um die benötigte Fläche für 7 g Teeblätter zu berechnen:

10 Are × 7 g ÷ 89.600 g = 0,00078 Are

Um dies in Quadratzentimeter umzurechnen: 0,00078 × 1.000.000 = 781,25 Quadratzentimeter.

Um zu bestimmen, wie viele Teepflanzen benötigt werden:

Laut MAFF werden etwa 1.800 Teepflanzen pro 10 Are benötigt.

Für 781,25 Quadratzentimeter: 1.800 Pflanzen × 781,25 ÷ 1.000.000 = ungefähr 1,41 Pflanzen.

Zusammenfassung

Um Tee in einer Standard-300-ml-Teekanne zu brühen, benötigen Sie eine Teefeldfläche, die etwas größer ist als ein A4-Blatt, und etwa 1,41 Teepflanzen.

War diese Information mit Ihren Erwartungen konsistent?

Interessanterweise könnte die Aussage „1,41 Teepflanzen werden für eine Teekanne benötigt“ beeindruckender klingen als „eine Fläche, die einem A4-Blatt entspricht, wird für eine Teekanne benötigt.“ Unser mentales Bild von einer „Pflanze“ könnte es bedeutender erscheinen lassen.

Übrigens stammen die Teeblätter, die in dieser Berechnung verwendet werden, aus der ersten Ernte (Ichiban-cha) etwa im Mai. Es gibt auch zweite Ernten im Sommer und Herbst-Winter-Tees. Die erste Ernte macht etwa 37 % der jährlichen Gesamtproduktion aus, sodass der gesamte Ertrag ungefähr dreimal so hoch ist wie berechnet.

Darüber hinaus können Sie beim Brühen von grünem Tee in der Regel etwa 900 ml Tee aus einer 300-ml-Teekanne gewinnen, indem Sie sie ein paar Mal nachfüllen. Das entspricht ungefähr 9 Tassen Tee, wobei jede Tasse etwa 100 ml beträgt.

Wenn Sie all diese Zahlen kombinieren, stellen Sie fest, dass Sie für eine Tasse Tee benötigen:

781,25 ÷ 3 ÷ 9 = 28,9 Quadratzentimeter

Das ist etwas kleiner als eine Visitenkarte (etwa 50,1 Quadratzentimeter).

Ob Sie sagen, „etwa 1,41 Teepflanzen werden für eine Teekanne benötigt“ oder „eine visitenkartengroße Teefeldfläche wird für eine Tasse Tee benötigt“, beide Aussagen sind korrekt, vermitteln aber unterschiedliche Eindrücke.

Das Schreiben dieses Artikels hat die faszinierenden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Zahlen vermittelt werden können, und wie das Aufschlüsseln der Teeproduktion in spezifische Maße eine neue Perspektive bietet. Ich freue mich darauf, in Zukunft mehr über die Zahlen hinter der Teeproduktion zu teilen!

References

Ministerium für Landwirtschaft, Forsten und Fischerei, Erntedaten für Tee 2023 MAFF Link
Ministerium für Landwirtschaft, Forsten und Fischerei, Punkte zur Teeanbau. MAFF Link
Wirtschafts- und Industrieabteilung der Präfektur Shizuoka, Status der Teeindustrie. Shizuoka Link