أحد الميزات الفريدة جداً في إبريق تيبلو هو “الاستخراج المخصص” الأول من نوعه في العالم. مع الاستخراج المخصص، قبل تحضير الشاي، تختار المزاج الذي تريده باستخدام تطبيق الهاتف الذكي، ثم تضع إصبعك على مستشعر الإبريق لقياس مؤشرات مثل نبضك. استناداً إلى هذه النتائج، يقوم الإبريق بضبط درجة حرارة ومدة الاستخراج لتحضير شاي مناسب تماماً لحالتك الحالية.
عندما ظهرت تيبلو في برنامج “Gacchiri Monday!!”، أجرى المقدم كوجي كاتو والضيف تاكيشي هوندا تجربة مثيرة (وأيضًا ماكرة بعض الشيء) لرؤية كيف يمكن أن يتغير طعم نفس الشاي بنفس إعدادات الهدف اعتمادًا على الأشخاص المختلفين الذين يقومون بعملية الاستشعار. نظرًا لأن نتائج الاستخراج المخصص لا يمكن تعديلها عمدًا بواسطة موظفي تيبلو، نتذكر أننا كنا متوترين جدًا أثناء التسجيل. في النهاية، تم تحضير شاي بنكهات وروائح مختلفة تمامًا، مما أثار حماس الاستوديو وأدى حتى إلى المشهد الذي شرب فيه كوجي كاتو شاي تيبلو المخصص الذي احتل المرتبة الخامسة في تصنيف المشاهدات للبرنامج.
على الرغم من أننا انحرفنا قليلاً، إلا أن هذه المقالة تشرح لماذا بدأت تيبلو في تطوير الاستخراج المخصص.
في الواقع، بدأ تطوير تيبلو بشكل مستقل إلى حد ما عن الاستخراج المخصص. في شتاء 2015، بدأ مديرنا التنفيذي، وهو مهندس ميكانيكي من اليابان، ومديرنا التقني، وهو مهندس برمجيات من الهند، بتطوير الآلات والبرمجيات استنادًا إلى فرضية مفادها أنه إذا تمكنوا من التحكم بدقة في درجة حرارة ومدة الاستخراج، يمكنهم إنتاج شاي ذو طعم أفضل. كانت هذه بداية تيبلو، مما يعكس منظورًا هندسيًا للغاية. الصورة أدناه تظهر أول نموذج أولي لتيبلو، الذي قاموا ببنائه يدويًا باستخدام المكونات المجمعة عندما ظهرت الفكرة لأول مرة.
استنادًا إلى الفرضية القائلة بأن التحكم الرقمي الدقيق يمكن أن يؤدي إلى شاي ذو طعم أفضل، بدأت الفريق في بناء النماذج الأولية وتبادل الأفكار مع محترفي الشاي. شارك أحد خبراء الشاي وجهة نظر مثيرة للاهتمام: “بينما تعتبر درجة الحرارة ومدة تحضير الشاي مهمة، فإن تعبيرات ولغة جسد الشخص الذي يقوم بالتحضير، بالإضافة إلى عوامل مثل درجة حرارة ورطوبة اليوم، تؤثر على كيفية ضبط ظروف التحضير بشكل دقيق.”
كانت هذه الرؤية بمثابة اكتشاف للمهندسين، اللذين أدركا أنه بينما يعد التحكم الرقمي أمرًا حاسمًا، إلا أنه وحده ليس كافيًا.
ثم أصبح السؤال: “كيف يمكننا تحضير الشاي بشكل لذيذ كما يفعل محترف الشاي؟”
بعد الكثير من النقاش والتجريب، طوروا نظام “الاستخراج المخصص” الأول في العالم، الذي يضبط ظروف التحضير من خلال مراعاة عوامل مثل معدل النبض، ودرجة حرارة طرف الإصبع، ودرجة حرارة الغرفة، والرطوبة، والضوضاء.
مشروع تيبلو، الذي بدأ بهدف التحكم بدقة في معلمات الاستخراج، تطور ليصبح مشروعًا مخصصًا لتقديم أفضل نوعية من الشاي المخصص. اليوم، يستمر الاستخراج المخصص لتيبلو في التقدم، مدفوعًا بالتعليقات التي يتم تلقيها يوميًا من مالكي تيبلو.
おすすめ記事
最新記事
-
الشاي الأخضر هو الأكثر شرباً في الصين، وليس الشاي أولونغ.
-
هل رائحة أورانج بيكو تشبه البرتقال؟ إجابات بسيطة للأسئلة الشائعة، أصل الاسم، ودرجات الشاي.
-
ما هو لابسانغ سوشونغ؟ تعرف على الشاي الساحر الذي ألهم إيرل غراي.
著者情報/ teploについて
teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。
お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。