الرائحة المحمصة والحلاوة الخفيفة الفريدة للهوجيتشا رائعة حقًا. الهوجيتشا، التي تُستمتع بها غالبًا بعد الوجبات أو في الليل، تثير التساؤل: هل هي منخفضة في الكافيين؟ في هذه المقالة، سنجيب على السؤال البسيط: “هل الهوجيتشا منخفضة في الكافيين؟”

لندخل في الموضوع مباشرة، تحتوي الهوجيتشا على الكافيين. وفقًا لوزارة التعليم والثقافة والرياضة والعلوم والتكنولوجيا. نسخة 2020 (النسخة الثامنة المنقحة) من الجداول القياسية لتكوين الأغذية في اليابان (النسخة الكاملة). وفقًا لوزارة التعليم والثقافة والرياضة والعلوم والتكنولوجيا، فإن محتوى الكافيين لكل 100 جرام من السائل المنقوع هو نفسه كما هو الحال في السنكشا. هذه نتيجة مفاجئة بعض الشيء، نظرًا لأن الهوجيتشا غالبًا ما يُقال إنها تحتوي على كافيين أقل مقارنةً بالسنكشا.
- محتوى الكافيين لكل 100 جرام من القهوة المخمرة: 0.06 جرام (طريقة الاستخراج: 10 جرام من مسحوق القهوة / 150 مل من الماء الساخن)
- محتوى الكافيين لكل 100 جرام من السنكشا المخمرة: 0.02 جرام (طريقة الاستخراج: 10 جرام من الشاي / 90 درجة مئوية 430 مل، 1 دقيقة)
- محتوى الكافيين لكل 100 جرام من الهوجيتشا المخمرة: 0.02 جرام (طريقة الاستخراج: 15 جرام من الشاي / 90 درجة مئوية 650 مل، 0.5 دقيقة)
مقارنةً بالقهوة، فإن محتوى الكافيين أقل، ولكن نظرًا لأنه يمكن أن يختلف حسب نوع أوراق الشاي، وطريقة المعالجة، وطريقة الاستخراج، فإن الأمر ليس دائمًا بسيطًا. ومع ذلك، تحتوي الهوجيتشا على الكافيين. بدلاً من الانشغال بشكل مفرط بالحكمة التقليدية أو البيانات، قد يكون الاستمتاع بالشاي بطريقة لذيذة هو النهج الأفضل. يرجى الاستمتاع بوقت الشاي الخاص بك مع مراعاة صحتك وتجربتك الشخصية!
هذه المقالة. في هذه المقالة، قمنا بفحص محتوى الكافيين في القهوة والشاي. إذا كنت مهتمًا، يرجى قراءتها.