هل تشعر بالدوار بسبب الكافيين؟ أسباب تسمم الكافيين والشاي الموصى به خالٍ من الكافيين
هل شعرت يومًا بالدوار بعد شرب الكافيين؟ هذه الظاهرة، التي يمكن أن تحدث عند تناول الكافيين بشكل مستمر، تُعرف أحيانًا باسم “تسمم الكافيين” في الصناعات التي تتضمن تذوق الشاي بشكل متكرر.
في هذه المقالة، سنستعرض طبيعة تسمم الكافيين. سنقدم أيضًا بعض أنواع الشاي الموصى بها خالية من الكافيين لأولئك الذين لديهم حساسية تجاهه، لذا تأكد من قراءة المقال حتى النهاية!
ما هو تسمم الكافيين؟
يشير تسمم الكافيين إلى الأعراض التي يمكن أن تحدث نتيجة تناول الكافيين بشكل مفرط. وفقًا لوزارة الصحة والعمل والرعاية الاجتماعية، تشمل آثار تناول الكافيين المفرط:
- الدوار
- زيادة معدل ضربات القلب
- الإثارة
- القلق
- الرعشة
- الأرق
- الإسهال
- الغثيان
تنتج هذه الأعراض عن تحفيز الجهاز العصبي المركزي.
المصدر: وزارة الصحة والعمل والرعاية الاجتماعية، “أسئلة وأجوبة حول تناول الكافيين المفرط في الأطعمة”، الرابط
أعراض تسمم الكافيين مشابهة لتلك الناتجة عن تسمم الكحول، ولهذا السبب يتم استخدام مصطلح “تسمم الكافيين”.
ما هي الكمية الموصى بها من الكافيين لتجنب التسمم؟
وفقًا لوزارة الصحة والعمل والرعاية الاجتماعية، لا يوجد حد محدد دوليًا أو وطنيًا لمعدل تناول الكافيين اليومي بسبب الاختلافات الفردية. ومع ذلك، تشير إرشادات الصحة في كندا إلى ما يلي:
يجب على البالغين الأصحاء الحد من تناولهم إلى حد أقصى قدره 400 ملغ يوميًا (ما يعادل تقريبًا 3 أكواب من القهوة، كل منها 237 مل).
للحصول على تفاصيل حول محتوى الكافيين في القهوة والشاي، يرجى الرجوع إلى المقالات السابقة حول هذا الموضوع.
مقارنة حدود الكافيين:
استنادًا إلى المقالة التي تم تقديمها سابقًا وحدود الكافيين البالغة 400 ملغ يوميًا، يمكن إجراء الحسابات التالية:
- القهوة: محتوى الكافيين لكل 100 غرام من المستخلص: 0.06 غرام
- كمية الاستهلاك اليومية الموصى بها: 100 غ × 400 / 60 = 666.7 غ ≈ 666.7 مل
- الجيوكورو (ندى اليشم): محتوى الكافيين لكل 100 غرام من المستخلص: 0.16 غرام
- كمية الاستهلاك اليومية الموصى بها: 100 غ × 400 / 160 = 250 غ ≈ 250 مل
- السنجا: محتوى الكافيين لكل 100 غرام من المستخلص: 0.02 غرام
- كمية الاستهلاك اليومية الموصى بها: 100 غ × 400 / 20 = 2,000 غ ≈ 2,000 مل = 2 لتر
- الكاميريتشا (شاي محمص): محتوى الكافيين لكل 100 غرام من المستخلص: 0.01 غرام
- كمية الاستهلاك اليومية الموصى بها: 100 غ × 400 / 10 = 4,000 غ ≈ 4,000 مل = 4 لتر
- البانشا (شاي خشن): محتوى الكافيين لكل 100 غرام من المستخلص: 0.01 غرام
- كمية الاستهلاك اليومية الموصى بها: 100 غ × 400 / 10 = 4,000 غ ≈ 4,000 مل = 4 لتر
- الهوجيتشا (شاي أخضر محمص): محتوى الكافيين لكل 100 غرام من المستخلص: 0.02 غرام
- كمية الاستهلاك اليومية الموصى بها: 100 غ × 400 / 20 = 2,000 غ ≈ 2,000 مل = 2 لتر
- شاي أولونغ: محتوى الكافيين لكل 100 غرام من المستخلص: 0.02 غرام
- كمية الاستهلاك اليومية الموصى بها: 100 غ × 400 / 20 = 2,000 غ ≈ 2,000 مل = 2 لتر
- الشاي الأسود: محتوى الكافيين لكل 100 غرام من المستخلص: 0.03 غرام
- كمية الاستهلاك اليومية الموصى بها: 100 غ × 400 / 30 = 1,333 غ ≈ 1,333 مل ≈ 1.3 لتر
بالنسبة لحدود الكافيين البالغة 400 ملغ يوميًا، ستكون كمية الاستهلاك الموصى بها للسنجا حوالي 2 لتر يوميًا. عادةً، يعتبر شرب أكثر من 2 لتر من السنجا يوميًا أمرًا غير شائع، لذا قد لا تحتاج إلى القلق كثيرًا.
تباين حساسية الكافيين:
كما ذكرت وزارة الصحة والعمل والرعاية الاجتماعية، تختلف حساسية الكافيين بشكل كبير بين الأفراد، تمامًا كما أن بعض الأشخاص أكثر أو أقل حساسية للكحول.
هذا التباين في حساسية الكافيين مرتبط في الواقع بالجينات. لمزيد من المعلومات حول كيفية تأثير الجينات على حساسية الكافيين، يرجى الاطلاع على المقالة المرتبطة.
توصيات لشاي لا يسبب حساسية الكافيين
بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بحساسية تجاه الكافيين أو يرغبون في تقليل استهلاكهم للكافيين، تعتبر أنواع الشاي التي تحتوي على كميات منخفضة أو خالية من الكافيين مثالية.
في هذه الحالة، أوصي بشاي الرويبوس. يُصنف شاي الرويبوس كنوع من الشاي العشبي، ويُصنع من نبات ينتمي إلى عائلة البقوليات ويعود أصله إلى جنوب أفريقيا.
بينما يمكن أن تكون بعض أنواع الشاي الخالية من الكافيين تفتقر إلى النكهة، يقدم شاي الرويبوس جسمًا قويًا مشابهًا للشاي الأسود، مما يجعله خيارًا مرضيًا لعشاق الشاي.
أولاً، دعوني أقدم لكم شاي الرويبوس القياسي.
يتميز هذا الشاي بلون بني محمر زاهي، ورائحة مميزة من الرويبوس، وجسم مريح، وحلاوة خفيفة.
يأتي في أكياس تستخدم لمرة واحدة تحتوي على كمية محددة مسبقًا من أوراق الشاي مناسبة لبراد شاي تقليدي (300 مل–350 مل). مما يجعله خيارًا رائعًا لأولئك الذين يرغبون في تجربته دون الالتزام بكمية أكبر. تحتوي كل عبوة من المنتج على ثلاث أكياس للاستخدام مرة واحدة.
التالي، إليكم شاي الرويبوس الأخضر غير التقليدي.
يتم إنتاج هذا الشاي باستخدام عملية خاصة غير تخميرية. أوراقه خضراء، والشاي المطبوخ له لون برتقالي. بينما يحتفظ بخصائص شاي الرويبوس المميزة، إلا أنه يتمتع بنكهة أكثر نعومة ورقة مقارنة بشاي الرويبوس التقليدي.
يتم تعبئة هذا المنتج أيضًا في أكياس للاستخدام مرة واحدة تحتوي على كمية محددة مسبقًا من أوراق الشاي مناسبة لبراد شاي تقليدي (300 مل–350 مل). تحتوي كل عبوة على ثلاث أكياس للاستخدام مرة واحدة.
إليك ملخص لما تناولناه:
نظرة عامة على تسمم الكافيين: ناقشنا ما هو تسمم الكافيين، بما في ذلك أعراضه وكيف يمكن أن يشبه تأثير الكحول.
إرشادات تناول الشاي اليومية: استعرضنا كمية الشاي التي يمكنك تناولها في اليوم بناءً على محتوى الكافيين، باستخدام حد الكافيين البالغ 400 ملغ يوميًا كمرجع.
توصيات لشاي خالي من الكافيين: أبرزنا شاي الرويبوس كخيار رائع خالٍ من الكافيين، بما في ذلك الأنواع التقليدية والأخضر.
إذا كان لديك أي أسئلة أخرى أو تحتاج إلى مزيد من التفاصيل، فلا تتردد في طرحها!
يمكن أن تكون المصطلحات “منزوع الكافيين”، “غير الكافيين”، و”خالي من الكافيين” التي تراها غالبًا مربكة بعض الشيء، لذا قمت بتلخيصها في هذه المقالة. إذا كنت مهتمًا، يرجى إلقاء نظرة.
المراجع: وزارة الصحة والعمل والرعاية، “أسئلة وأجوبة حول تناول الكافيين الزائد في الطعام”.
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html
おすすめ記事
最新記事
-
الشاي الأخضر هو الأكثر شرباً في الصين، وليس الشاي أولونغ.
-
هل رائحة أورانج بيكو تشبه البرتقال؟ إجابات بسيطة للأسئلة الشائعة، أصل الاسم، ودرجات الشاي.
-
ما هو لابسانغ سوشونغ؟ تعرف على الشاي الساحر الذي ألهم إيرل غراي.
著者情報/ teploについて
teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。
お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。
teploのメールマガジンに登録
お茶に関する旬な情報や豆知識を漏れなく受け取りたい！そんな方は以下の登録フォームでメールアドレスをご登録ください。
teploから最新の情報をメールマガジンでお送りいたします。
(※1) プライバシーポリシーを必ずお読みいただき、ご同意の上、登録してください。
(※2) info@load-road.comおよびhello.japan@load-road.comからのメールが受信できるようにご設定ください。
