كيف تحضر شاي الليمون اللذيذ وبعض الحقائق الممتعة
عندما تضيف لمسة صغيرة إلى شايك الأسود المعتاد، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تجربة شاي مختلفة وممتعة قليلاً. في هذه المقالة، سنقدم لك variation سهلة لمحبي الشاي الأسود: كيفية إعداد شاي الليمون اللذيذ وسنشارك بعض الحقائق الممتعة. أولاً، قم بتحضير شايك الأسود كالمعتاد. للحصول على نصائح حول كيفية تحضير الشاي الأسود بشكل مثالي، راجع المقالة أدناه.
・أربع نصائح لتحضير شاي لذيذ من أكياس الشاي
・ممثل شاي سيلان: خصائص وطريقة تحضير لذيذة لشاي نوارا إليا
・البطل المجهول؟ خصائص وطريقة تحضير لذيذة لشاي روحونا
・شاي دارجيلنغ من مزرعة مارجريتس هوب: تاريخه وطريقة تحضيره اللذيذة
・كم عدد التنقيعات التي يمكنك الحصول عليها من أكياس الشاي؟
تحضير شاي الليمون اللذيذ سهل جداً. بمجرد أن تحضر شايك باستخدام الطريقة الموضحة أعلاه، اسكب الشاي في فنجان وأضف شريحة من الليمون. بدلاً من ترك الليمون في الفنجان، قم بإزالته بسرعة بعد حوالي 30 ثانية لتجنب أي مرارة وللاستمتاع برائحة الليمون المنعشة.
أخيرًا، إليك معلومة صغيرة عن شاي الليمون. عندما تضيف الليمون إلى الشاي، قد تلاحظ أن اللون يصبح أفتح قليلاً. هذا التغير في اللون يعود إلى مادة في الشاي تُسمى الثيفلافينات، وهي المسؤولة عن اللون الأحمر للشاي. تمتلك الثيفلافينات خاصية كونها حمراء عندما يكون الشاي متعادلًا، لكنها تصبح أفتح لونًا عندما يصبح الشاي حمضيًا. حمض الستريك في الليمون يجعل الشاي حمضيًا، ولهذا السبب يضيء اللون.
يوجد أيضًا شاي عشبي يُدعى شاي البازلاء الزرقاء. مقال يوضح أن اللون الأزرق يتحول إلى اللون البنفسجي عند عصر عصير الليمون. لقد قدمت سابقًا مقالًا يوضح أن اللون الأزرق يتحول إلى اللون البنفسجي عند عصر عصير الليمون، لكن العلاقة بين pH الماء والشاي مثيرة للاهتمام حقًا عند استكشافها بعمق. في الواقع، كنا فضوليين جدًا بشأن علاقة pH بالشاي لدرجة أننا أجرينا تجربة (يمكن القول إنها مهووسة) حيث قمنا بتغيير pH الماء لتحضير نفس الشاي. سأشارككم نتائج التجربة عندما تسنح لي الفرصة!
おすすめ記事
最新記事
-
الشاي الأخضر هو الأكثر شرباً في الصين، وليس الشاي أولونغ.
-
هل رائحة أورانج بيكو تشبه البرتقال؟ إجابات بسيطة للأسئلة الشائعة، أصل الاسم، ودرجات الشاي.
-
ما هو لابسانغ سوشونغ؟ تعرف على الشاي الساحر الذي ألهم إيرل غراي.
著者情報/ teploについて
teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。
お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。
