“سينشا هو نوع من الشاي الأخضر.” هذا صحيح.ومع ذلك، “الشاي الأخضر هو سينشا.” ليست دقيقة. سينشا هو نوع من الشاي الأخضر، يتم صنعه من أوراق الشاي الصغيرة التي يتم قطفها، تبخيرها، لفها، وتجفيفها. يشمل الشاي الأخضر أنواعًا أخرى مختلفة أيضًا، مثل جيوكورو، كابوسي تشا، ماتشا، بانشا، تاماريوكو تشا، وهو جيشا، لذا ليس كل الشاي الأخضر …
سينشا هو نوع من الشاي يتم تحضيره من البراعم الجديدة لنبتة الشاي، حيث يتم تبخيرها ولفها ثم تجفيفها.يمكن تصنيف سينشا بناءً على عملية التبخير، مثل سينشا العادي أو سينشا المبخر بعمق.ما هي المدة التي تعتقد أن سينشا يتم تبخيره عادةً أثناء الإنتاج؟ حوالي 30 ثانية؟ دقيقة واحدة؟ 30 دقيقة؟ ساعة واحدة؟ عند تبخير الخضار في …
الفرق بين شاي يابوكيتا الأخضر وشاي دارجيلنج الأسود هو، بالطبع، التمييز بين الشاي الأخضر والشاي الأسود. ومع ذلك، لتجنب إنهاء هذا الشرح في سطر واحد فقط، دعونا نستكشف يابوكيتا ودارجيلنج من منظور مختلف. أولاً، يابوكيتا: هذه هي الأكثر زراعة من أنواع الشاي في اليابان، حيث تشكل أكثر من 70% من مساحة زراعة الشاي في اليابان. …
الفروق بين شاي يابوكيتا الأخضر وشاي دارجيلنج الأسود. اقرأ المزيد »
“كلا من الشاي الأخضر، وشاي أولونغ، والشاي الأسود مصنوعون من نفس أوراق الشاي، والتخمر للشاي الأخضر يحوله إلى شاي أسود.” نظرًا لأن الشاي الأخضر وشاي أولونغ والشاي الأسود مصنوعون جميعًا من أوراق الكاميليا سينيensis، وهي شجرة دائمة الخضرة في عائلة الشاي، فإن الجزء الأول من هذه العبارة صحيح. الآن، ماذا تعتقد أن التخمر هو؟ في …
العبارة “يصبح الشاي الأخضر شايًا أسود عند التخمر” صحيحة نصفها خاطئة. اقرأ المزيد »
هذه المقالة في المقالة التي قدمت تطوير الاستخراج الشخصي، قد تتساءل عن مدى تغير طعم الشاي فعليًا عند التحكم في درجة حرارة الاستخراج ومدة الوقت. بالطبع، نحن مهتمون بذلك أيضًا ونجري أبحاثًا يومية حول هذا الموضوع. تعتبر ميزة الاستخراج الشخصي الأولى من نوعها في العالم، وإذا لم تُنفذ بعناية، يمكن أن تبدو أحيانًا مجرد فكرة …
هل تؤثر عملية الاستخراج الشخصية حقًا على الطعم؟ اقرأ المزيد »
“إبريق teplo للتخمير البارد”، المصمم للتخمير البارد، تم إطلاقه في يوليو 2022.هذه المقالة كما تم تقديمه في المقال، بدأ مشروع إبريق teplo للتخمير البارد بهدف إنشاء “إبريق مصمم خصيصًا للشاي يتميز بالوظائف العالية ويمتاز بحضور أنيق.” من بين المكونات المختلفة للإبريق، يعد الحاوية التي تحمل أوراق الشاي والشاي أمرًا حيويًا من حيث قابلية استخدام المنتج، …
لماذا سعت teplo إلى تحقيق أرق إبريق بسماكة 1.5 مم في الصناعة؟ اقرأ المزيد »
“زواج” هو كلمة فرنسية تعني “الزواج.” وبشكل موسع، تشير إلى دمج الأشياء التي تبرز جاذبيات جديدة غير موجودة عند الاستمتاع بها بشكل منفصل. في هذه المقالة، سنقدم ثلاثة نهج لنظرية توافق الشاي التي اقترحتها teplo. النهج الأول هو من منظور النكهة. مطابقة كثافة النكهة تنطوي هذه الطريقة على مطابقة كثافة النكهات بحيث يشعر الشخص عند …
نظرية توافق الشاي الجزء الأول: الاستمتاع بتوافق الشاي من خلال ثلاثة نهج. اقرأ المزيد »
في هذه المقالة، نظرية توافق الشاي الجزء الأول سنقدم خريطة زواج الشاي، التي تم إنشاؤها باستخدام نظرية الزواج التي تم مناقشتها في المقال. على سبيل المثال، يمكنك تجربة توافق طبق مقلي قائم على اللحم البقري مع الشاي الأسود أو الهوجيتشا. نأمل أن تجرب خريطة زواج الشاي كدليل. في عالم النبيذ، توجد خرائط وأطر نظرية معتمدة، …
نظرية توافق الشاي الجزء الثاني: خريطة توافق الشاي. اقرأ المزيد »
إصدار نظرية زواج الشاي ① ونظرية توافق الشاي الجزء الثاني كنموذج عملي لتطبيق نظرية الزواج المقدمة في نظرية زواج الشاي الجزء الثاني، نقدم زواج الشاي باستخدام شاي الكابوسي. شاي الكابوسي يُصنع من خلال عملية خاصة حيث يتم تغطية أوراق الشاي لمنع أشعة الشمس قبل الحصاد بحوالي أسبوع. تُضفي هذه الطريقة حلاوة غنية ونكهة أومامي، مع …
إصدار ممارسة زواج الشاي: كابوسيشا وكرپاتشيو الدنيس. اقرأ المزيد »
نظرية توافق الشاي الجزء الأول و نظرية توافق الشاي الجزء الثاني كنموذج عملي لتطبيق نظرية التوافق المقدمة في نظرية توافق الشاي الجزء الثاني، سنقدم توافق الشاي باستخدام الهوجيتشا المحمصة بعمق. الميزة الرئيسية للهوجيتشا المحمصة بعمق هي رائحته الغنية المحمصة التي تنشأ من عملية التحميص. عند توافق الهوجيتشا المحمصة بعمق مع الأطباق، يمكن أن تعزز هذه …
دليل عملي لتوافق الشاي: هوجيتشا المحمصة بعمق و fondue الجبنة. اقرأ المزيد »
نظرية توافق الشاي الجزء 1 و نظرية توافق الشاي الجزء 2 كتطبيق عملي لنظرية الزواج المقدمة في المقالة السابقة، نقدم لكم تنسيق شاي يتضمن شاي علي جبل جين شوان العالي. شاي علي الجبل جين شوان هو شاي عالٍ من الجبال معروف بنكهته الدقيقة والنظيفة، والتي تتميز بروائح فواكه مثل المشمش والعنب الأبيض، بالإضافة إلى نكهات …
إصدار ممارسة زواج الشاي: شاي جبل علي جين شوان العالي وسلطة الفواكه. اقرأ المزيد »
نظرية مزامنة الشاي – الطبعة ① و نظرية مزامنة الشاي – الطبعة ② كتطبيق عملي لنظرية الاقتران المقدمة في الطبعة ②، نقدم اقتران الشاي باستخدام شاي دارجيلنج من الدفعة الثانية. شاي دارجيلنج من الدفعة الثانية يتميز بنكهته القوية ورائحته المكسرات المحمصة، مع حلاوة فواكه مستمرة وطرواة مريحة. تجعل نكهته القوية مناسبة تمامًا للاحتفال مع أطباق …
ممارسة مزامنة الشاي: شاي دارجيلنج من المحصول الثاني والجمبري المقلي اقرأ المزيد »
إذا كنت تشرب الشاي يوميًا، قد تكون قلقًا بشأن بقع الشاي على أسنانك. هذه المشكلة ليست فريدة من نوعها لعشاق الشاي – فشرب القهوة والنبيذ يواجه نفس المشكلة. فريق teplo يستمتع أيضًا بتذوق الشاي وتناوله مع الوجبات، لذا نفهم القلق بشأن تصبغ الأسنان. لقد جربنا طرقًا مختلفة لإزالة بقع الشاي، مثل تغيير معجون الأسنان أو …
من الشائع أن نلاحظ بقع الشاي على أكواب الشاي وأباريق الشاي. أليس شيئًا قد عايشه الجميع على الأقل مرة واحدة؟ هذه المقالة في هذه المقالة، سنتحدث عن طرق التعامل مع بقع الشاي إذا لم يكن لديك غسالة صحون. تلتصق بقع الشاي بالسطح ويمكن أن تخلق ملمسًا خشنًا قد يجعلك ترغب في فركها بفرشاة أو منظف …
طرق إزالة بقع الشاي من أكواب الشاي وأباريق الشاي اقرأ المزيد »
هل لاحظ أي شخص أن بقع الشاي على أكواب الشاي أصبحت أقل مشكلة منذ أن بدأوا باستخدام غسالة الصحون بدلاً من غسلها يدويًا؟ في الواقع، يعود ذلك إلى الخصائص الكيميائية لبقع الشاي ومساحيق غسالة الصحون.هذه المقالة لقد ناقشنا طرق إزالة بقع الشاي من الأسنان، لكن في هذه المقالة، سنستكشف كيف تتفاعل بقع أكواب الشاي مع …
لماذا لا تلتصق بقع الشاي بأكواب الشاي عند استخدام غسالة الصحون؟ اقرأ المزيد »
في هذه السلسلة، سنقدم فريق تطوير تيبلو (LOAD&ROAD Inc.)، الذي لا يتم تسليط الضوء عليه كثيرًا. ستتناول هذه المقالة خصائص مؤسسي LOAD&ROAD Inc. والإلهام وراء تأسيس الشركة.هذه المقالة كما ذُكِر باختصار في المقالة السابقة، كان كونوه، الرئيس التنفيذي، مهندسًا ميكانيكيًا في اليابان، وكان مايورش، المدير الفني، مهندس برمجيات في الهند. بعد العمل معًا لمدة ثلاث …
اجتماع المؤسسين من اليابان والهند في فريق تطوير تيبلو اقرأ المزيد »
في هذه السلسلة، سنقدم فريق تطوير تيبلو (LOAD&ROAD Inc.)، وهو موضوع لا يتم تغطيته كثيرًا. هذه المقالة لقد تناولنا أصول الشركة، لذا في هذه المقالة، سنقدم الهيكل الحالي للفريق. أولاً، يتم تطوير الأجهزة مثل إبريق شاي تيبلو ووعاء التخمير البارد من تيبلو، بالإضافة إلى أوراق الشاي الرسمية لتيبلو، في اليابان. في تطوير الأجهزة، يتولى مهندسون …
فريق تطوير تيبلو: هيكل الفريق اعتبارًا من عام 2022. اقرأ المزيد »
بعض منتجات تيبلو وتغليفها تحتوي على الرسالة المخفية التالية: صُمم بواسطة LOAD&ROAD على كوكب الأرض صنع في XXXX ظهرت هذه العبارة في الأيام الأولى لتيبلو، عندما كنا نقوم بتصميم إبريق الشاي تيبلو في بوسطن. كانت تستخدم في البداية كنوع من الدعابة، لكنها أصبحت الآن تمثل هيكل وثقافة شركتنا. في هذه المقالة، سنستكشف خلفية كيف نشأت …
دعني أشارككم قصة صغيرة عن المدير التقني لشركة teplo، مايورش، وGyokuro. بسبب تأثير COVID-19، لم يتمكن مايورش من زيارة اليابان مؤخرًا. ومع ذلك، قبل الوباء، كان يزور اليابان حوالي مرة كل ثلاثة أشهر. خلال زياراته، كان يستمتع بشرب الشاي وتناول الطعام مع الموظفين اليابانيين. أتذكر مرة عندما قدم المؤسس، كونو، الذي كان يحب Gyokuro، شاي …
في هذه المقالة، سنوضح بوضوح الفروقات بين Gyokuro وKabusecha وSencha، بالإضافة إلى كيفية تحضير كل منها بشكل لذيذ. أولاً، دعونا نلقي نظرة على الفروقات بينها. كما هو موضح في الصورة أعلاه، تنمو أوراق الشاي بشكل قوي عند تعرضها لأشعة الشمس الكافية. يتم صنع الشاي من هذه الأوراق النامية جيدًا، ولكن مدة “عملية التغطية” قبل الحصاد …
إذا كنت قد سافرت يومًا إلى تايوان واشتريت أو تلقيت شاي الجمال الشرقي كهدية تذكارية، فقد تكون مهتمًا بهذه المقالة. هنا، سنقدم خصائص شاي الجمال الشرقي وكيفية تحضيره بشكل لذيذ. عندما نتحدث عن خصائص شاي الجمال الشرقي، فإن الحلاوة الغنية والرائحة التي تذكرنا بالفواكه والعسل هي من الميزات البارزة. هذه الصفات الحلوة والعطرية لا تُضاف …
خصائص شاي الجمال الشرقي وكيفية تحضيره بشكل لذيذ اقرأ المزيد »
هل شعرت يومًا بالراحة أو الرفع من معنوياتك بسبب نكهة الشاي عندما شربته؟ العطر هو أحد العناصر الأساسية في الشاي. هناك نوعان من الروائح في الشاي: الرائحة الطبيعية للشاي نفسه والرائحة المضافة، المعروفة باسم “التعطير” (chakko). أولاً، دعنا نتحدث عن الرائحة الطبيعية للشاي. تتميز هذه الرائحة بنوع الشاي، وطريقة زراعته، وتقنيات معالجته.في هذه المقالة، في …
في هذه المقالة “كما تم تقديمه في هذه المقالة، يتم صنع الكابوشيشا من خلال عملية تغطية أوراق الشاي من أشعة الشمس لمدة تتراوح بين 3 إلى 10 أيام قبل الحصاد. يمكن اعتبار الكابوشيشا نقطة وسط بين الجيوكورو، الذي يُظلل لمدة 20 إلى 30 يومًا قبل الحصاد، والسينشا، الذي لا يُظلل. لذلك، يجمع بين حلاوة و …
أفضل ميزات الجيوكورو والسينشا؟ الخصائص والتخمير اللذيذ لكابوشيشا. اقرأ المزيد »
يُعرف شاي دارجيلنغ على مستوى العالم. في هذه المقالة، سنقدم خصائص وتاريخ “مزرعة شاي مارجريتس هوpe” في دارجيلنغ، الهند، بالإضافة إلى كيفية تخميره بشكل لذيذ. تاريخ وأصل اسم “مارجريتس هوpe” في الثلاثينيات، زارت مارجريت، ابنة مالك المزرعة، مزرعة الشاي من إنجلترا. مفتونة بجمال الأرض، وعدت بالعودة. ومع ذلك، أثناء عودتها إلى إنجلترا، توفيت مارجريت على …
مزرعة شاي مارجريتس هوpe: تاريخها وكيفية تخميرها بشكل لذيذ. اقرأ المزيد »
بينما قد لا يرتبط الكثير من الناس بالصين مع الشاي الأسود، يُعتبر شاي كيمون من مقاطعة كيمين في مقاطعة أنهوي، الواقعة غرب شانغهاي، واحدًا من أفضل ثلاثة أنواع من الشاي الأسود في العالم، جنبًا إلى جنب مع دارجيلنغ وأوفا. يمكن أيضًا كتابة كيمون كـ كيمين أو كيمون أو كيمان. في هذه المقالة، سنقدم ميزات وطريقة …
قد لا يرتبط الكثير من الناس بالصين مع الشاي الأسود، لكن شاي كيمون من مقاطعة كيمين في مقاطعة أنهوي، الواقعة غرب شانغهاي، يُعتبر واحدًا من أفضل ثلاثة أنواع من الشاي الأسود في العالم، جنبًا إلى جنب مع دارجيلنغ وأوفا. يمكن أيضًا الإشارة إلى كيمون باسم كيمين أو كيمون أو كايمون. في هذه المقالة، سنقدم ميزات …
قد يكون العديد من الأشخاص قد جربوا شعور الراحة عند احتساء شاي الهوجيتشا بعد تناول وجبة أثناء تناول الطعام خارج المنزل. يُستمتع عادةً بشاي الهوجيتشا في المساء، ويتميز بكونه يحتوي على نسبة أقل من الكافيين مقارنةً بالشاي الأخضر الآخر. يُصنع الهوجيتشا عادةً عن طريق تحميص شاي البنشا أو السيقان، التي تحتوي أصلاً على نسبة منخفضة …
ممتازة مع الوجبات أيضًا! خصائص وطريقة تحضير شاي الهوجيتشا المحمص بعمق لذيذة. اقرأ المزيد »
“شيزو 7132” هو شاي أخضر معروف برائحة زهور الكرز. على الرغم من أن اسم “شيزو 7132” قد يبدو غير رسمي إلى حد ما مقارنةً بالأنواع الأخرى مثل “يابوكيتا” أو “سايميدوري”، إلا أن السبب في ذلك هو أن “شيزو 7132” كان في الأصل رقمًا إداريًا مستخدمًا في محطة تجارب الشاي في شيزوكا في الستينيات. في الأصل، …
شاي أخضر برائحة زهور الكرز؟ خصائص وأفضل طرق تحضير شizu 7132. اقرأ المزيد »
في اليابان، الطريقة الشائعة لإنتاج الشاي الأخضر تتضمن تبخير الأوراق. ومع ذلك، يُعرف الشاي الذي يتم قليه باستخدام غلاية تسمى “كاما” بدلاً من التبخير بشاي القلي. عملية قلي الأوراق تزيل الطعم الأخضر والعشبي الموجود في الأوراق الطازجة وتخلق رائحة محمصة تُعرف باسم “كاما-كا” أو “كاما-كو”. تستخدم طريقة قلي أوراق الشاي على نطاق واسع في الشاي …
شاي أخضر أسطوري؟ خصائص الشاي الأخضر المقلي وكيفية تحضيره بشكل لذيذ. اقرأ المزيد »
قد تكون قد سمعت عن تيه جوان يين، وهو نوع من شاي الأولونغ، على الأقل مرة واحدة. شاي تيه جوان يين الأولونغ هو واحد من أفضل عشرة أنواع شاي في الصين، ويشتهر بنكهته الغنية، وطعمه النقي، ورائحته الفاكهية العطرية. ستقدم هذه المقالة خصائص شاي تيه جوان يين الأولونغ وكيفية تحضيره بشكل لذيذ. كما هو موضح …
شاي لوفنا الأسود المقدم هنا هو مقال عن شاي نوارا إيليا الأسود. شاي لوفنا الأسود المقدم هنا هو نوع من شاي سيلون، مما يعني أنه يُنتج في منطقة لوفنا في سريلانكا. اسم “لوفنا” مشتق من مملكة لوفنا القديمة التي ازدهرت في جنوب سريلانكا قبل العصر المشترك، وليس من اسم مكان حالي. تقع لوفنا على ارتفاع …
بطل غير مُحتفى به؟ خصائص وطريقة تحضير لذيذة لشاي لوفنا الأسود. اقرأ المزيد »
قد تكون قد سمعت مصطلح “شاي سيلون” من قبل، لكن هل تعرف أين يقع سيلون؟ في الواقع، سيلون هو جزيرة في المحيط الهندي كانت في الأصل مستعمرة بريطانية. حصلت على استقلالها كسيلون في عام 1948 وتمت إعادة تسميتها بجمهورية سريلانكا الديمقراطية الاشتراكية في عام 1972. لذا، فإن شاي سيلون يشير إلى الشاي المنتج في سريلانكا. …
ممثل شاي سيلون الأسود: خصائص شاي نوارا إيليا وكيفية تحضيره بشكل لذيذ. اقرأ المزيد »
قد يعتقد العديد من الناس أن الصين أو تايوان هما المنطقتان الرئيسيتان لإنتاج الشاي الأولونغ. ومع ذلك، هذه المقالة كما تم تقديمه سابقًا، فإن الشاي الأخضر، وشاي الأولونغ، والشاي الأسود جميعها تأتي من نفس النبتة. بينما بعض أصناف الشاي تتناسب بشكل أفضل مع شاي الأولونغ، فمن الممكن أيضًا إنتاج شاي الأولونغ في اليابان. على الرغم …
شاي بوير هو هذه المقالة يُصنّف شاي بوير كنوع من الشاي المخمر بعد المعالجة، والذي يتم عن طريق تخمير أوراق الشاي مع العفن لعدة أشهر أو أكثر بعد معالجتها. قد يُقارن شاي بوير برائحته التي تشبه رائحة اللحاء والقش والدخان، بشاي يحتوي على عناصر مشابهة لويسكي. رغم أنه قد لا يكون خيارًا شائعًا للكثيرين، إلا …
عندما تضيف لمسة صغيرة إلى شايك الأسود المعتاد، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تجربة شاي مختلفة وممتعة قليلاً. في هذه المقالة، سنقدم لك variation سهلة لمحبي الشاي الأسود: كيفية إعداد شاي الليمون اللذيذ وسنشارك بعض الحقائق الممتعة. أولاً، قم بتحضير شايك الأسود كالمعتاد. للحصول على نصائح حول كيفية تحضير الشاي الأسود بشكل مثالي، راجع المقالة …
كيف تحضر شاي الليمون اللذيذ وبعض الحقائق الممتعة اقرأ المزيد »
شاي أكياس الشاي هو شيء ربما جربه معظم الناس مرة واحدة على الأقل. عندما تصب الماء الساخن فوق كيس الشاي، تبدأ على الفور بالاستمتاع برائحة الشاي ولونه، مما يجعله وسيلة مريحة للاستمتاع بشاي لذيذ. إذا كانت هناك طرق لتعظيم إمكانيات شاي أكياس الشاي، ألن يكون ذلك رائعًا؟ في هذه المقالة، سنقدم أربع نقاط رئيسية لمساعدتك …
أربع نقاط رئيسية لتحضير شاي لذيذ من أكياس الشاي اقرأ المزيد »
أحد أنواع الشاي الياباني هو شاي السيبال. كما يوحي الاسم، يتم صنع شاي السيبال من سيبال نبات الشاي، والتي تكون تحت الأوراق قليلاً وعادة ما يتراوح طولها بين 3 إلى 5 ملم. نظرًا لأن شاي السيبال هو مصطلح عام للشاي المصنوع من السيبال، هناك أنواع وأسماء مختلفة حسب طريقة صنع الشاي. على سبيل المثال: شاي …
ما هو شاي السيبال؟ تقديم خصائص شاي السيبال وكيفية تحضيره بشكل لذيذ. اقرأ المزيد »
مؤخراً، أصبح شاي الرويبوس شائعًا بشكل متزايد في المدن، لذا دعونا نقدم خصائصه وكيفية تحضيره بشكل لذيذ. شاي الرويبوس له لون مشابه للشاي الأسود، لكن على عكس الشاي الأخضر أو الشاي الأولونغ أو الشاي الأسود الذي يتم صنعه من أوراق نبات الكاميليا سينينسيس، يتم صنع شاي الرويبوس من شجيرة نباتية تصنف كشاي عشبي. إذا كان …
ما هو شاي الرويبوس؟ خصائصه وكيفية تحضيره بشكل لذيذ. اقرأ المزيد »
هل صادفت مؤخرًا شايًا يُسمى الرويبوس الأخضر؟ خصائص شاي الرويبوس وكيفية تحضيره بطريقة لذيذة. لقد قدمت شاي الرويبوس من قبل، ولكن في هذه المقالة، سأشرح الفروق بين الرويبوس الأخضر والرويبوس، بالإضافة إلى خصائص الرويبوس الأخضر وكيفية تحضيره بطريقة لذيذة. أولاً، دعونا نناقش الفروق بين الرويبوس الأخضر والرويبوس. يتم صنع كلا من الرويبوس الأخضر والرويبوس من …
عند الاستمتاع بالشاي الأسود، قد تساءلت عما إذا كان يمكنك إعادة نقع أوراق الشاي بعد الاستخراج الأول. الرغبة في تذوق أكبر قدر ممكن من الشاي اللذيذ أمر مفهوم. للأسف، الإجابة هي أن الشاي الأسود يُستمتع به عادةً مع الاستخراج الأول فقط. غالبًا ما يُنقع الشاي الأسود في ماء مغلي للاستخراج الأول، مما يستخرج أقصى قدر …
كم عدد النقعات التي يمكنك شربها من الشاي الأسود؟ اقرأ المزيد »
حوالي مايو إلى يونيو، غالبًا ما تبدأ في سماع كلمة “شينشا” (الشاي الجديد). هل تساءلت يومًا عن ما الذي يحدد بالضبط الشينشا؟ في هذه المقالة، سنقدم تعريف الشينشا وأوضاع الشاي الجديد حول العالم. يشير تعريف “شينشا” (الشاي الجديد) إلى الشاي المصنوع من البراعم الأولى التي تم حصادها في ذلك العام.هذه المقالة. كما تم تقديمه سابقًا، …
ما هو تعريف “شينشا” (الشاي الجديد)؟ تقديم أوضاع الشاي الجديد في اليابان والعالم. اقرأ المزيد »
الرائحة المحمصة والحلاوة الخفيفة الفريدة للهوجيتشا رائعة حقًا. الهوجيتشا، التي تُستمتع بها غالبًا بعد الوجبات أو في الليل، تثير التساؤل: هل هي منخفضة في الكافيين؟ في هذه المقالة، سنجيب على السؤال البسيط: “هل الهوجيتشا منخفضة في الكافيين؟” لندخل في الموضوع مباشرة، تحتوي الهوجيتشا على الكافيين. وفقًا لوزارة التعليم والثقافة والرياضة والعلوم والتكنولوجيا. نسخة 2020 (النسخة …
هل الهوجيتشا منخفضة في الكافيين؟ مقارنة بمحتوى الكافيين بين السنكشا والهوجيتشا. اقرأ المزيد »
هل سمعت يومًا بمصطلح “الشاي الأسود”؟ قد تكون قد رأيته على الشاي الذي تلقيته كهدية تذكارية من الصين أو تايوان. بينما الترجمة المباشرة إلى الإنجليزية ستكون “Black Tea”، إلا أن الشاي الأسود و”الشاي الأسود” هما في الواقع شيئان مختلفان. الشاي الأسود هو هذه المقالة في أنواع الشاي التي تم تقديمها سابقًا، يندرج الشاي الأسود تحت …
الشاي الأسود و”الشاي الأسود” هما شيئان مختلفان! دليل معلوماتي لتصنيفات الشاي وأسمائه. اقرأ المزيد »
