ممتازة مع الوجبات أيضًا! خصائص وطريقة تحضير شاي الهوجيتشا المحمص بعمق لذيذة.
قد يكون العديد من الأشخاص قد جربوا شعور الراحة عند احتساء شاي الهوجيتشا بعد تناول وجبة أثناء تناول الطعام خارج المنزل. يُستمتع عادةً بشاي الهوجيتشا في المساء، ويتميز بكونه يحتوي على نسبة أقل من الكافيين مقارنةً بالشاي الأخضر الآخر. يُصنع الهوجيتشا عادةً عن طريق تحميص شاي البنشا أو السيقان، التي تحتوي أصلاً على نسبة منخفضة من الكافيين، وعملية التحميص بدرجات حرارة عالية تقلل من نسبة الكافيين بشكل أكبر، مما يجعل الهوجيتشا أقل من غيره من أنواع الشاي الأخضر.
أيضًا، هل تعلم أنه يمكنك بالفعل تحضير شاي الهوجيتشا في المنزل باستخدام الشاي الأخضر ومقلاة؟ إذا كنت مهتمًا بصنع شاي الهوجيتشا في المنزل، اطلع على هذه المقالة.
في هذه المقالة، سنقدم خصائص وطريقة تحضير شاي الهوجيتشا اللذيذ، وهو شاي ربما جربه معظم الناس مرة واحدة على الأقل.
سيبدو الشاي المحضر مثل الذي يظهر في الصورة أدناه.
Characteristics of the tea leaves and the brewed tea.
هذه المقالةكما تم تقديمه في المقالة، يتم صنع شاي الهوجيتشا عن طريق تحميص (أو قلي) أوراق الشاي الأخضر للحصول على نكهة عطرية، لذلك على الرغم من أنه ليس أخضر اللون، لا يزال الهوجيتشا يعتبر نوعًا من "الشاي الأخضر". ومع ذلك، يتميز الهوجيتشا بلونه البني الكراميلي الجميل في الشاي المحضر.
خصائص النكهة
أهم ما يميز شاي الهوجيتشا هو حلاوته المهدئة. بناءً على تفضيلك، يمكنك استخراج مرارة وحموضة أقوى عن طريق نقعه لفترة أطول قليلاً.
خصائص الرائحة
من اللحظة التي تأخذ فيها رشفة، يمكنك الاستمتاع بالرائحة المحمصة والدافئة والعبير الحلو للشاي.
شروط التحضير
كمية أوراق الشاي: 5 جرام (6 ملاعق شاي) *نظرًا لأن الهوجيتشا يحتوي على حجم أكبر، يُنصح باستخدام كمية ممتلئة قليلاً عند القياس بالملعقة.
كمية الماء: 300 مل
درجة حرارة التحضير: 95 درجة مئوية
مدة التحضير: 1.5 دقيقة. للحصول على نكهة أقوى مع مرارة وحموضة، قم بنقعه لمدة حوالي دقيقتين وفقًا لتفضيلاتك.
التوصيات لمرافقة الشاي
- الزبيب المجفف
- المكسرات
- فوندو الجبن
- رامين الميسو
- بسكويت السابليه
الرائحة المحمصة لشاي الهوجيتشا تتناسب بشكل استثنائي مع الطعام. حاول تحضيره مثلجًا وتقديمه في كأس نبيذ لتجربة جانب مختلف وأنيق قليلاً من الهوجيتشا. تأكد من استكشاف تنسيق الهوجيتشا مع أطباق متنوعة.
ابريق شاي تيبلو باستخدام ابريق الشاي تيبلو، يمكنك تحضير شايك تلقائيًا في ظل الظروف المثلى. إذا كنت مهتمًا، تأكد من الاطلاع عليه.
おすすめ記事
最新記事
-
الشاي الأخضر هو الأكثر شرباً في الصين، وليس الشاي أولونغ.
-
هل رائحة أورانج بيكو تشبه البرتقال؟ إجابات بسيطة للأسئلة الشائعة، أصل الاسم، ودرجات الشاي.
-
ما هو لابسانغ سوشونغ؟ تعرف على الشاي الساحر الذي ألهم إيرل غراي.
著者情報/ teploについて
teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。
お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。
