تو تشو تشا، الشاي المزروع في مبنى حكومة طوكيو متروبوليتان.
للمزيد من المعلومات باللغة اليابانية، يرجى النقر هنا. هنا.
【ما هو توتشو-تشا؟】
في ديسمبر 2023، تحت إدارة شركة LOAD&ROAD Inc، التي تدير علامة الشاي teplo، بدأنا بزراعة أشجار الشاي كنباتات داخلية في مكتب مبنى حكومة طوكيو. تم قطف أوراق الشاي في فبراير 2024، والشاي المصنوع من الأوراق يسمى توتشو-تشا.
▲ أشجار الشاي كنباتات داخلية
▲ حدث قطف الشاي
▲ أوراق الشاي المقطوفة في حدث قطف الشاي
▲ شاي الحكومة metropolitan في طوكيو
【ما الجهود التي بُذلت لإنشاء توتشو-تشا؟】
بدأ مشروع توتشو-تشا كجزء من مشروع التعاون مع الشركات الناشئة الذي نفذته حكومة طوكيو. يهدف مشروع التعاون مع الشركات الناشئة إلى حل المشكلات في حكومة طوكيو من خلال التعاون مع الشركات الناشئة.
استجابةً لمشكلات حكومة طوكيو، مثل تجسيد فريق واحد، وجود المساحات الخضراء في المكاتب، وإنشاء مساحات ممتعة للعمل، تم اعتماد اقتراح LOAD&ROAD، التي تدير علامة الشاي teplo، باستخدام شجيرات الشاي كنباتات داخلية، وتم تنفيذ إدخال شجيرات الشاي كنباتات داخلية، وتنظيم فعاليات قطف الشاي، ومعالجة الشاي، وغيرها من الأنشطة.
▲ صورة للنباتات الداخلية التقليدية
▲ صورة لنباتات داخلية تستخدم شجر الشاي يمكن الاستمتاع بها بكل الحواس
【هل جميع توتشو تشا مصنوعة من أوراق الشاي المزروعة في المكتب؟】
تُصنع توتشو تشا من أوراق الشاي المزروعة في مكتب حكومة طوكيو كجزء من مكوناتها، ولكنها تُخلط مع أوراق شاي مزروعة خارج المكتب باستخدام تقنية خلط الشاي المعروفة باسم “غوغومي” لإنشاء المنتج النهائي. كما يتم دمج شاي ساياما من طوكيو، وهو منتج متخصص في طوكيو، في عملية غوغومي.
【كيف طعم شاي TMG؟】
تتميز توتشو تشا بتوازن جيد بين النكهة والتعكر، وهو طعم متوازن جيد النموذجي لشاي السيتشا الياباني. تم إعداد الخلطة لتناسب جميع المناسبات مثل الاجتماعات والوجبات والاستراحة.
【أين يمكنني شراء توتشو تشا؟】
لا يتم بيع توتشو تشا حاليًا للجمهور العام. يتم استخدامها كهدية تذكارية لموظفي TMG في رحلات العمل الخارجية وكعنصر ضيافة للزوار.
【هل يمكننا تثبيت شجر الشاي في مكاتبنا؟】
إذا كنت مهتمًا بتثبيت شجر الشاي في مكتبك، يرجى الاتصال بشركة LOAD&ROAD (hello.japan@load-road.com).
Recommended Articles
Latest Articles
-
الشاي الأخضر هو الأكثر شرباً في الصين، وليس الشاي أولونغ.
-
هل رائحة أورانج بيكو تشبه البرتقال؟ إجابات بسيطة للأسئلة الشائعة، أصل الاسم، ودرجات الشاي.
-
ما هو لابسانغ سوشونغ؟ تعرف على الشاي الساحر الذي ألهم إيرل غراي.
About the Author / teplo
TEPLO is a tea brand with the mission of “bringing delicious tea to the world.
We provide comprehensive support for the operation of tea media, the purchase and sale of tea leaves, the development and sale of tea brewing machines, and the development of tea menus and recipes for restaurants.
Sign up for teplo’s e-newsletter
Want to receive seasonal information and tidbits about tea without missing a beat? If so, please register your e-mail address using the registration form below.
We will send you the latest information from teplo by e-mail newsletter.
(*1) Please be sure to read and agree to our Privacy Policy before registering.
(*2) Please make sure that you can receive emails from info@load-road.comおよびhello.japan@load-road.com.
