ルフナ紅茶の産地と特徴：低地栽培が生む濃厚な味わい
ルフナ紅茶は、その濃厚な味わいとスモーキーな香りが特徴で、他のスリランカ紅茶とは一線を画す個性を持っています。今回は、そんなルフナ紅茶の産地と特徴について詳しくご紹介します。
ルフナの産地：スリランカ南部の低地栽培
ルフナ紅茶は、スリランカの南部に位置する低地栽培（ロー・グロウンティー）で知られる産地から生まれます。この地域の茶園は標高500メートル以下に広がり、年間を通じて温暖で湿度の高い気候が特徴です。高地で栽培される紅茶とは異なり、ルフナは低地特有の温暖な気候で育てられるため、濃厚で力強い風味が生まれます。
ルフナ紅茶の特徴：濃厚で力強い風味
ルフナ紅茶は、その深い赤色や茶褐色の水色が特徴です。一口飲むと、力強い渋みとしっかりとした濃厚な味わいが広がります。また、燻したようなスモーキーな香りが漂い、独特の風味を楽しむことができます。この風味は、まるで一杯で深い森の中にいるかのような重厚な感覚を味わわせてくれます。
特にミルクティーにすると、その濃厚な味わいとスモーキーな香りがより引き立ち、クリーミーさとのバランスが絶妙です。これは他の紅茶にはないルフナならではの魅力と言えるでしょう。
ルフナ紅茶の茶葉の特徴
ルフナ紅茶の茶葉は、発酵が進みやすく、濃い色合いが特徴です。低地で栽培されるため、茶葉のサイズが大きくなることがあり、抽出された紅茶はタンニン含有量が高く、深みのある濃厚な味わいを持っています。(栽培中は茶葉のサイズが大きくなりますが、加工された最終製品の茶葉はBOP等と呼ばれる細かな茶葉に仕上げられることが多いです。)
まとめ
ルフナ紅茶は、その力強い渋みと濃厚な味わい、そしてスモーキーな香りが魅力の一杯です。低地栽培ならではの風味を持ち、紅茶愛好者の間で高く評価されています。特にミルクティーとして楽しむと、その魅力が最大限に引き出されます。ぜひ一度、ルフナ紅茶を試して、その深みのある味わいを堪能してみてください。
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