बटरफ्लाई पी चाय किस प्रकार की चाय है? इसके विशेषताओं की व्याख्या और इसे स्वादिष्ट बनाने के तरीके के बारे में जानकारी।
क्या आप बटरफ्लाई पी चाय से परिचित हैं? इसकी सुंदर नीली रंगत और रंग बदलने का आकर्षक तरीका हाल ही में इसे काफी लोकप्रिय बना दिया है। इस लेख में, मैं बटरफ्लाई पी चाय की विशेषताओं और इसे स्वादिष्ट बनाने के तरीके की व्याख्या करूंगा।
वास्तव में, बटरफ्लाई पी चाय पारंपरिक चाय की तरह चाय पौधे (कैमेलिया साइनेंसिस) की पत्तियों से नहीं बनाई जाती है। इसके बजाय, इसे मुख्य रूप से एक फलीदार पौधे की पंखुड़ियों से बनाया जाता है जो दक्षिणपूर्व एशिया का मूल निवासी है।
तो बटरफ्लाई पी चाय नीली क्यों होती है? नीला रंग एक यौगिक से आता है जिसे टरनेटन कहते हैं, जो कि एक एंथोसायनिन है। जब नींबू डाला जाता है, तो चाय बैंगनी रंग में बदल जाती है क्योंकि टरनेटन में एक गुण होता है जो इसे pH स्तर के आधार पर रंग बदलने की क्षमता देता है।
इसके जीवंत रंग के बावजूद, चाय का स्वाद हल्का और मृदु होता है। इसका स्वाद बढ़ाने के लिए अक्सर इसमें सिरप मिलाया जाता है या इसे सुगंधित हर्बल चाय जैसे कैमोमाइल या लैवेंडर के साथ मिलाया जाता है।
अंत में, यहाँ एक स्वादिष्ट कप बटरफ्लाई पी चाय बनाने का तरीका है।
बटरफ्लाई पी चाय कैसे बनाएं (सूखी पंखुड़ियों के लिए):
मात्रा: लगभग 3 पंखुड़ियाँ
पानी: 300ml
पानी का तापमान: 100°C (उबालने पर)
उबालने का समय: 3 मिनट
स्वाद को अपने अनुसार नींबू या सिरप मिलाकर समायोजित करने में संकोच न करें!
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