Tocho-cha, teetä, joka kasvaa Tokion metropolihallituksen rakennuksessa.
Japaniksi, klikkaa tästä. täällä
【Mitä on Tocho-cha?】
Joulukuussa 2023, LOAD&ROAD Inc:n hallinnoimassa teepainos teplo, aloitimme teepuiden kasvattamisen sisäkasveina Tokion metropolihallintorakennuksen 1. kerroksessa. Teelehdet kerättiin helmikuussa 2024, ja lehdistä valmistettua teetä kutsutaan Tocho-chaksi.
▲ Teepuut sisäkasveina
▲ Teenpoimintatapahtuma
▲ Teenlehtiä, jotka on poimittu teenpoimintatapahtumassa
▲ Tokion metropolihallinnon tee
【Mitä ponnistuksia Tocho-cha:n luomiseksi tehtiin?】
Tocho-cha -projekti alkoi osana Tokion metropolihallituksen toteuttamaa startup-yhteistyöprojektia. Startup-yhteistyöprojektin tavoitteena on ratkaista Tokion metropolihallituksen haasteita yhteistyössä startup-yritysten kanssa.
Vastaamaan Tokion metropolihallituksen haasteisiin, kuten yhden tiimin toteuttamiseen, vihreän kasvillisuuden lisäämiseen toimistossa ja työskentelyyn miellyttävien tilojen luomiseen, hyväksyttiin LOAD&ROADin ehdottamat sisäkasvit, jotka käyttävät teepensaita. Teepuiden esittely sisäkasveina, teepicking-tapahtumien järjestäminen, teen käsittely jne. toteutettiin.
▲ Kuva perinteisistä sisäkasveista
▲ Kuva teepuista tehtyjä sisäkasveista, joita voi nauttia kaikilla viidellä aistilla
【Onko kaikki Tocho-cha tehty toimistossa kasvatetuista teelehdistä?】
Tocho-cha on valmistettu osittain Tokyo Metropolitan Government Office -toimistossa kasvatetuista teelehdistä, mutta siihen sekoitetaan myös ulkona kasvatettuja teelehtiä, käyttäen ”Gogumi”-nimistä teeseosmenetelmää, jotta lopputuote saadaan aikaan. Tokyo Sayama -tee, Tokion erikoistuote, sekoitetaan myös Gogumi-prosessissa.
【Miltä TMG-tee maistuu?】
Tocho-cha tarjoaa hyvän tasapainon maku ja tanniinisuus, mikä on tyypillinen tasapainoinen maku japanilaisille sencha-teille. Seos on valmistettu sopimaan erilaisiin tilanteisiin, kuten kokouksiin, aterioihin ja taukoihin.
【Mistä voin ostaa Tocho-cha -teetä?】
Tocho-cha -teetä ei tällä hetkellä myydä yleisölle. Sitä käytetään muistoesineenä TMG:n työntekijöille ulkomaisilla liikematkoilla ja vieraille tarjottavana vieraanvaraisuutena.
【Voimmeko asentaa teepuita omiin toimistoihimme?】
Jos olet kiinnostunut teepuiden asentamisesta toimistoosi, ole hyvä ja ota yhteyttä LOAD&ROAD Corporationiin (hello.japan@load-road.com).
Recommended Articles
Latest Articles
-
Onko Oolong-tee eniten juotu tee Kiinassa? – Ei, se on vihreä tee.
-
Oranssi Pekoe Haiseeko Se Appelsiinilta? Yksinkertaiset Vastaukset Yleisille Kysymyksille, Nimen Alkuperä ja Teelajit
-
Mikä on Lapsang Souchong? Tutustu viehättävään teetä, joka inspiroi Earl Greytä
About the Author / teplo
TEPLO is a tea brand with the mission of ”bringing delicious tea to the world.
We provide comprehensive support for the operation of tea media, the purchase and sale of tea leaves, the development and sale of tea brewing machines, and the development of tea menus and recipes for restaurants.
Sign up for teplo’s e-newsletter
Want to receive seasonal information and tidbits about tea without missing a beat? If so, please register your e-mail address using the registration form below.
We will send you the latest information from teplo by e-mail newsletter.
(*1) Please be sure to read and agree to our Privacy Policy before registering.
(*2) Please make sure that you can receive emails from info@load-road.comおよびhello.japan@load-road.com.
