Kuinka Teplon viralliset teelehdet valmistetaan: Osa 1

Teplossa kutsumme myymiämme teelehtiä ’Teplon virallisiksi teelehdiksi.’ Esittelimme ajatuksemme Teplon virallisten teelehtien taustalla aikaisemmassa artikkelissa. Tällä kertaa esittelemme kolme prosessia, jotka liittyvät yhden tyyppisen Teplon virallisen teelehden toimittamiseen, yksi kerrallaan kolmessa artikkelissa:

1. Teelehtien löytäminen
2. Teelehtien määrän ja standardiuuttamisolosuhteiden määrittäminen
3. Personointiuuttamisalgoritmin asettaminen

Tässä artikkelissa esittelemme ensin prosessin ”1. Teelehtien löytäminen.

Tämä prosessi sisältää sekä jalanjälkiä että dataa.

Ensinnäkin on ensiarvoisen tärkeää vierailla teekaupoissa ja teelehtinäyttelyissä, jotta voimme kohdata monia erilaisia teitä. Keskustelut teekauppiaiden kanssa heidän tarinoistaan tai herkullisten teiden löytämisestä teepisteiltä ovat meille erittäin tärkeitä askeleita.

Koska maailmassa sanotaan olevan tuhansia teetyyppejä, pelkkä jalanjälkiin tukeutuminen on rajallista. Siksi viittaamme Teplo-teekannun käyttäjien palautedataan. Yleisestä julkaisustaan elokuussa 2022 lähtien Teplo-teekannu on kerännyt kymmeniä tuhansia kulutustietoja Teplo-käyttäjiltä kahden vuoden aikana. Tämä data on vähitellen selventänyt Teplo-käyttäjien makumieltymyksiä. Analysoimalla tätä dataa voimme tunnistaa teelehdet, joita meidän tulisi etsiä.

Etsimme teelehtiä, emmekä turvaudu pelkästään jalanjälkiin tai dataan, vaan täydentämällä toisiamme ja pyrkimällä tasapainoiseen lähestymistapaan. Tämän jälkeen järjestämme teemaistajaisia löytämistämme teistä ja valitsemme ne, jotka etenevät seuraavaan vaiheeseen.

Valitseminen ei tarkoita ylemmyyden asemasta poimimista, vaan pikemminkin teiden etsimistä, jotka sopivat hyvin Teplon kanssa. Pitäen mielessä, voimmeko tarjota käyttäjille herkullisia yllätyksiä ja vaikutelmia, analysoimme huolellisesti käyttäjäpalautedataa ja, yhdessä sisäisten japanilaisten teeopettajien, sommelierien ja kokkien kanssa, keskustelemme perusteellisesti ja viimeistelemme teevalinnan.

Seuraavassa artikkelissa esittelemme prosessin ”2. Tee lehtien määrän ja standardiuuttamisolosuhteiden määrittäminen,” joka muodostaa uuttamisolosuhteiden perustan.