Tocho-cha, Tee, der im Tokyo Metropolitan Government Building angebaut wird.
Für Japanisch, bitte klicken. hier
【Was ist Tocho-cha?】
Im Dezember 2023 begannen wir unter der Leitung von LOAD&ROAD Inc., die die Teemarke teplo betreibt, mit dem Anbau von Teepflanzen als Zimmerpflanzen im Büro des Tokyo Metropolitan Government Building 1. Die Teeblätter wurden von den Beamten der Tokyoter Stadtverwaltung gepflückt, und der aus den Blättern hergestellte Tee wird Tocho-cha genannt.
▲ Teepflanzen als Zimmerpflanzen
▲ Teepflück-Event
▲ Teeblätter, die bei einem Teepflück-Event gepflückt wurden
▲ Tee der Tokyoter Stadtverwaltung
【Welche Maßnahmen wurden ergriffen, um den Tocho-cha zu schaffen?】
Das Tocho-cha-Projekt begann als Teil des Startup-Kooperationsprojekts, das von der Tokyoter Stadtverwaltung umgesetzt wurde. Das Ziel des Startup-Kooperationsprojekts ist es, Probleme der Tokyoter Stadtverwaltung durch die Zusammenarbeit mit Startups zu lösen.
Als Reaktion auf die Herausforderungen der Tokyoter Stadtverwaltung, wie die Verwirklichung eines Teams, das Vorhandensein von Grün in Büros und die Schaffung von Arbeitsräumen, die Freude bereiten, wurden die von LOAD&ROAD, das die Teemarke teplo betreibt, vorgeschlagenen Zimmerpflanzen aus Teebäumen angenommen. Die Einführung von Teebäumen als Zimmerpflanzen, die Durchführung von Teepflück-Events, die Teeverarbeitung usw. wurden umgesetzt.
▲ Bild von herkömmlichen Zimmerpflanzen
▲ Bild von Zimmerpflanzen aus Teebäumen, die mit allen fünf Sinnen genossen werden können
【Werden alle Tocho-cha aus Teeblättern hergestellt, die im Büro angebaut werden?】
Tocho-cha wird aus Teeblättern hergestellt, die im Büro der Tokyoter Stadtverwaltung angebaut werden, aber es wird mit Teeblättern aus dem Freiland gemischt, die mit einer Teemischtechnik namens „Gogumi“ kombiniert werden, um das Endprodukt zu schaffen. Tokyo Sayama-Tee, ein Spezialprodukt aus Tokio, wird ebenfalls im Gogumi-Prozess gemischt.
【Wie schmeckt TMG-Tee?】
Tocho-cha hat ein gutes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Adstringenz, einen ausgewogenen Geschmack, der typisch für japanische Sencha-Tees ist. Die Mischung ist so gestaltet, dass sie in verschiedenen Situationen wie bei Meetings, Mahlzeiten und Pausen passt.
【Wo kann ich Tocho-cha kaufen?】
Tocho-cha wird derzeit nicht an die Öffentlichkeit verkauft. Er wird als Souvenir für Mitarbeiter der TMG auf Auslandsdienstreisen und als Gastgeschenk für Besucher verwendet.
【Können wir Teebäume in unseren eigenen Büros installieren?】
Wenn Sie daran interessiert sind, Teebäume in Ihrem Büro zu installieren, kontaktieren Sie bitte die LOAD&ROAD Corporation (hello.japan@load-road.com).
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