Unerwartet unbekannt? So servieren Sie Tee an Gäste.
Im vorherigen Artikel haben wir erklärt, wie man Tee aus einer gedeckten Teetasse (yunomi) genießt. Heute werden wir erläutern, wie man Tee Gästen serviert.
[Hinweis 1: Stellen Sie Teetassen beim Tragen auf einem Tablett nicht auf Unterteller]
Wenn Sie Teetassen auf Untertellern tragen, sind sie anfällig für Verrutschen oder Verschieben, was dazu führen kann, dass der Tee auf den Unterteller verschüttet wird. Um ein Durcheinander oder Flecken auf der Kleidung Ihrer Gäste zu vermeiden, tragen Sie die Teetassen ohne Unterteller.
[Hinweis 2: Wischen Sie den Boden der Teetasse mit einem Tuch ab, bevor Sie sie auf den Unterteller stellen]
Den Boden der Teetasse vor dem Servieren abzuwischen, ist eine rücksichtvolle Geste, um Flecken auf der Kleidung der Gäste zu vermeiden. Führen Sie diese Aufgabe an einem niedrigen Tisch oder auf einem leeren Platz auf dem Tisch aus.
[Hinweis 3: Servieren Sie zuerst den obersten Platz]
Servieren Sie zuerst den obersten Platz und gehen Sie dann zu den anderen über. Es ist höflich, den Unterteller mit beiden Händen zu halten, während Sie servieren.
[Hinweis 4: Positionieren Sie das Design der Teetasse zur Person]
Wenn die Teetasse ein Design auf der Innenseite oder Außenseite hat, stellen Sie sicher, dass das Design zur Person zeigt. Wenn der Unterteller eine Holzmaserung hat, positionieren Sie die Maserung horizontal zur Person. (Dies gilt für alle Gegenstände mit Holzmaserung, nicht nur für Unterteller.)
Das Servieren von Tee erfordert verschiedene Überlegungen, abhängig von Ort, Anlass, Zeitpunkt, Tischgröße und ob ein Tablett verwendet wird. Während Sie grundlegende Höflichkeiten einhalten, ist es am besten, flexibel zu sein und sich der Situation anzupassen, wie es erforderlich ist.
Das war’s zum Thema Tee servieren!
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