Ist Hojicha koffeinfrei? Ein Vergleich des Koffeingehalts zwischen Sencha und Hojicha.
Das geröstete Aroma und die sanfte Süße, die Hojicha auszeichnen, sind wirklich wunderbar. Hojicha, das oft nach den Mahlzeiten oder abends genossen wird, wirft die Frage auf: Ist es koffeinfrei? In diesem Artikel beantworten wir die einfache Frage: „Ist Hojicha koffeinfrei?“
Um es auf den Punkt zu bringen: Hojicha enthält tatsächlich Koffein. Laut dem Ministerium für Bildung, Kultur, Sport, Wissenschaft und Technologie Die Ausgabe 2020 (achte Überarbeitung) der Standardtabelle zur Lebensmittelzusammensetzung in Japan (komplette Version). Laut dem Ministerium für Bildung, Kultur, Sport, Wissenschaft und Technologie ist der Koffeingehalt pro 100 Gramm aufgebrühten Flüssigkeit derselbe wie der von Sencha. Dies ist ein etwas überraschendes Ergebnis, da oft gesagt wird, dass Hojicha weniger Koffein enthält als Sencha.
- Koffeingehalt pro 100 Gramm aufgebrühten Kaffees: 0,06 Gramm (Extraktionsmethode: 10 g Kaffeepulver / 150 mL heißes Wasser)
- Koffeingehalt pro 100 Gramm aufgebrühten Sencha: 0,02 Gramm (Extraktionsmethode: 10 g Tee / 90 °C 430 mL, 1 Minute)
- Koffeingehalt pro 100 Gramm aufgebrühten Hojicha: 0,02 Gramm (Extraktionsmethode: 15 g Tee / 90 °C 650 mL, 0,5 Minute)
Im Vergleich zu Kaffee ist der Koffeingehalt geringer, aber da er je nach Teeblattart, Verarbeitungsmethode und Extraktionsmethode variieren kann, ist es nicht immer einfach. Hojicha enthält jedoch Koffein. Anstatt sich zu sehr um allgemeine Weisheiten oder Daten zu sorgen, könnte es der beste Ansatz sein, den Tee einfach lecker zu genießen. Bitte genieße deine Teestunde, während du auf deine eigene Gesundheit und persönliche Erfahrungen achtest!
Dieser Artikel. In diesem Artikel haben wir den Koffeingehalt in Kaffee und Tee untersucht. Wenn Sie interessiert sind, lesen Sie ihn bitte.
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