Wie wir bereits erklärt haben, gibt es mehrere Arten von Gerstentee. Seit ich damit begonnen habe, über Gerstentee zu schreiben, habe ich so viel Freude daran gefunden, dass ich einen zweiten Artikel zu diesem Thema schreibe.
Sind Sie mit Gerstentee aus ganzen Körnern vertraut? Es handelt sich um die Art, die in Beuteln mit ganzen Gerstenkörnern verkauft wird, anstatt in Teebeuteln. Viele Menschen kennen vielleicht seine Existenz, haben ihn aber nicht gekauft, weil die Zubereitung kompliziert erscheint. In diesem Artikel werde ich vorstellen, wie man wirklich köstlichen Gerstentee aus ganzen Gerstenkörnern zubereitet.
Bevor ich die Zubereitungsmethode erkläre, lassen Sie mich kurz die Unterschiede zwischen Teebeuteln und Gerstentee aus ganzen Körnern beschreiben.
Gerstentee aus ganzen Körnern muss mit heißem Wasser aufgebrüht werden, da er nicht mit kaltem Wasser zubereitet werden kann. Teebeutel hingegen sind so gestaltet, dass sie durch das Mahlen der Gerstenkörner leicht extrahiert werden können, was eine Zubereitung mit kaltem Wasser ermöglicht. Teebeutel sind praktisch, wenn Sie schnell Tee zubereiten müssen!
Wenn Sie jedoch den authentischeren Geschmack von Gerstentee genießen möchten, wird Gerstentee aus ganzen Körnern empfohlen, auch wenn es etwas mehr Aufwand erfordert.
So bereiten Sie köstlichen Gerstentee aus ganzen Körnern zu:
- Kochen Sie 1,5 Liter Wasser und fügen Sie 30 g bis 50 g Gerstentee aus ganzen Körnern hinzu.
- Schalten Sie die Hitze aus, sobald es kocht.
- Lassen Sie es 3 bis 5 Minuten ziehen.
- Seihen Sie den Tee mit einem Sieb oder einem Tuch ab und gießen Sie ihn in einen Krug oder Behälter.
Zusätzlich können Sie die Gerste vor der Verwendung in einer Pfanne trocken rösten, um das Aroma zu verstärken. Sie können auch die Ziehzeit nach Ihrem Geschmack anpassen, aber achten Sie darauf, ihn nicht zu lange ziehen zu lassen, da er sonst bitter werden kann.
Gerstentee, der auf diese Weise zubereitet wird, hat ein wunderbares Aroma und schmeckt sogar warm serviert köstlich.
So wie einige Menschen es so köstlich finden, Reis in einem Tontopf zu kochen, dass sie nicht mehr zu einem Reiskocher zurückkehren können, finden viele Menschen, die zu Gerstentee aus ganzen Körnern wechseln, ihn so lecker, dass sie keine Teebeutel mehr verwenden. Probieren Sie es aus!
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