كيفية صنع أوراق الشاي الرسمية من تيبلو: الجزء 2
نقدم العمليات الثلاث التالية المت involved في إنشاء أوراق الشاي الرسمية من تيبلو، واحدة تلو الأخرى، على مدى ثلاثة مقالات:
- العثور على أوراق الشاي
- تحديد كمية أوراق الشاي وظروف الاستخراج القياسية
- إعداد خوارزمية الاستخراج المخصصة
في المقالة السابقة، ناقشنا عملية العثور على أوراق الشاي المرشحة لشاي تيبلو الرسمي. في هذه المقالة، سنغطي عملية تحديد كمية أوراق الشاي وظروف الاستخراج القياسية، التي تشكل أساس ظروف الاستخراج.
تُعبأ أوراق الشاي الرسمية من تيبلو بكمية تتناسب مع عملية استخلاص واحدة باستخدام غلاية تيبلو ووعاء التخمر البارد من تيبلو.
في هذه العملية، نحدد كمية أوراق الشاي (الكمية المستخدمة لاستخراج واحد) وظروف الاستخراج القياسية.
أولاً، نستخدم الكميات وظروف الاستخراج من أوراق الشاي الرسمية الأخرى كمرجع لتحديد خط الأساس، ثم نقوم باختبار الاستخراج مرارًا باستخدام كل من غلاية تيبلو والوعاء.
نظرًا لأننا قد أكدنا تقريبًا شخصية أوراق الشاي خلال تذوق الشاي في العملية الأولى، نجري تجارب على ظروف الاستخراج المختلفة لإبراز تلك الشخصية بشكل كامل. اعتمادًا على نوع أوراق الشاي، قد تتمتع بعضها بشخصيات مميزة سواء تم تحضيرها في درجات حرارة عالية بسرعة أو في درجات حرارة منخفضة ببطء، مما يجعل من الصعب أحيانًا تحديد الإعداد القياسي المناسب.
قد تبدو “اختبارات الاستخراج المتكررة” بسيطة في الكتابة، لكنها تتضمن عملية دقيقة وشاقة من الاختبار حتى يتم العثور على الظروف المرضية. نظرًا لأننا ملتزمون بتقديم أوراق شاي ممتعة وعالية الجودة للجميع، نكرس وقتًا وجهدًا كبيرين لضمان توفير ظروف استخراج مثالية دون أي تنازلات.
في المقالة القادمة، سنناقش عملية إعداد خوارزمية الاستخراج المخصصة، التي تُعتبر الميزة الرئيسية لتيبلو.
おすすめ記事
最新記事
الشاي الأخضر هو الأكثر شرباً في الصين، وليس الشاي أولونغ.
هل رائحة أورانج بيكو تشبه البرتقال؟ إجابات بسيطة للأسئلة الشائعة، أصل الاسم، ودرجات الشاي.
ما هو لابسانغ سوشونغ؟ تعرف على الشاي الساحر الذي ألهم إيرل غراي.
著者情報/ teploについて
teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。
お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。
