هل جربت يومًا تحضير الشاي عند درجة الحرارة والمدة الموصى بهما من متجر الشاي لكنك وجدت أن النكهة لا تبدو صحيحة؟ واحدة من العوامل الرئيسية في تحديد نكهة الشاي هي “كمية أوراق الشاي”، والتي يمكن أن تكون مهمة بشكل مدهش.

عند الاستمتاع بشايك المفضل أو الشاي باهظ الثمن، قد تجد نفسك تستخدم أقل من الكمية اللازمة لأنك ترغب في تذوقه بعناية. ومع ذلك، فإن استخدام الكمية المناسبة من أوراق الشاي والماء، إلى جانب درجة الحرارة ومدة الاستخراج الصحيحة، سيوفر لك نفس النكهة التي استمتعت بها في المتجر.
وأخيرًا، ملاحظة قصيرة حول أوراق الشاي الرسمية من تيبلو: يتم تعبئتها في حصص فردية للاستخدام مع غلايات تيبلو ووعاء تخمير الشاي البارد من تيبلو. قد يتساءل البعض عن الحاجة للتعبئة الفردية هذه الأيام، لكن فتح عبوة 100 جرام من أوراق الشاي وقياس الكمية المطلوبة في كل مرة، مع تخزين الأوراق المتبقية بشكل صحيح، يمكن أن يكون أمرًا مرهقًا وصعبًا. مع الحصص المعبأة بشكل فردي، تتجنب عناء القياس وتضمن أن كل حصة طازجة كما كانت عند فتحها لأول مرة.
الشاي الجيد يبدأ بالكمية المناسبة من الأوراق. إذا كنت مهتمًا، جرب أوراق الشاي الرسمية من تيبلو. هذه المقالة تشرح جهود التصنيع التي نبذلها لتقديم عبوات طازجة بحصة واحدة، لذا لا تتردد في الاطلاع عليها إذا كنت فضوليًا.