هوجيتشا منزلي الصنع بسهولة باستخدام مقلاة!
عندما تمر بجانب متجر شاي، يمكن أن تكون الرائحة اللذيذة للهوجيتشا مريحة للغاية، أليس كذلك؟ في الواقع، يمكنك صنع الهوجيتشا في المنزل أيضًا. في هذه المقالة، سنعرض لك كيفية صنع الهوجيتشا في المنزل.
كيف يمكنك استخدام الشاي الأخضر الذي أصبح غير طازج وفقد رائحته؟ لماذا لا تحاول تحويله إلى هوجيتشا في المنزل؟
إليك كيفية صنع هوجيتشا منزلي:
- نظف المقلاة جيدًا، تأكد من عدم وجود زيت متبقي.
- سخن المقلاة جيدًا.
- أضف أوراق الشاي وحمصها مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية.
- توقف عن التحميص عندما تصل إلى مستوى التحميص المرغوب.
ما رأيك؟ إنه سهل بشكل مدهش، أليس كذلك؟ من الأفضل أن تصنع كمية تكفي للحظة بدلاً من صنع كمية كبيرة، حتى تتمكن من الاستمتاع بشاي محمص طازج. إذا قمت بعمل دفعة، تأكد من ترك أوراق الشاي تبرد تمامًا قبل تخزينها.
أيضًا، كن حذرًا للتأكد من عدم وجود زيت متبقي في المقلاة، حيث يمكن أن يؤثر ذلك على الرائحة ويجعل أوراق الشاي دهنية. نظرًا لأن أوراق الشاي جافة، يمكن أن تحترق بسرعة أكبر مما تتوقع، لذا راقبها أثناء التحميص. ستكتسب إحساسًا بمستوى التحميص المفضل لديك بعد تجربته عدة مرات.
هذا كل شيء. جربه!
おすすめ記事
最新記事
-
الشاي الأخضر هو الأكثر شرباً في الصين، وليس الشاي أولونغ.
-
هل رائحة أورانج بيكو تشبه البرتقال؟ إجابات بسيطة للأسئلة الشائعة، أصل الاسم، ودرجات الشاي.
-
ما هو لابسانغ سوشونغ؟ تعرف على الشاي الساحر الذي ألهم إيرل غراي.
著者情報/ teploについて
teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。
お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。
