{"id":22395,"date":"2024-09-08T14:44:23","date_gmt":"2024-09-08T14:44:23","guid":{"rendered":"https:\/\/teplotea.com\/is-oolong-tea-the-most-drunk-tea-in-china-no-it-is-green-tea\/"},"modified":"2024-10-10T14:58:21","modified_gmt":"2024-10-10T14:58:21","slug":"is-oolong-tea-the-most-drunk-tea-in-china-no-it-is-green-tea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teplotea.com\/fr\/is-oolong-tea-the-most-drunk-tea-in-china-no-it-is-green-tea\/","title":{"rendered":"Le th\u00e9 Oolong est-il le th\u00e9 le plus consomm\u00e9 en Chine ? – Non, c’est le th\u00e9 vert."},"content":{"rendered":"

C’est une s\u00e9rie (je ne sais pas si elle deviendra vraiment une s\u00e9rie) qui se permet d’utiliser des donn\u00e9es pour v\u00e9rifier des informations et des l\u00e9gendes urbaines li\u00e9es au th\u00e9, que nous avons cru \u00e0 travers nos sens.<\/strong><\/p>

En<\/strong> dans le dernier num\u00e9ro,<\/a> Nous avons examin\u00e9 la teneur en caf\u00e9ine du th\u00e9 et du caf\u00e9 en utilisant des donn\u00e9es du Minist\u00e8re de l’\u00c9ducation, de la Culture, des Sports, de la Science et de la Technologie (MEXT), et nous avons finalement abouti \u00e0 un r\u00e9sultat oblique qui nous a impressionn\u00e9s par l’amour que MEXT porte au th\u00e9.<\/p>

Lorsque vous entendez le mot \u00ab\u00a0th\u00e9\u00a0\u00bb dans le th\u00e9 chinois, vous pensez probablement au \u00ab\u00a0th\u00e9 oolong\u00a0\u00bb.
Dans ce num\u00e9ro, nous allons bri\u00e8vement pr\u00e9senter quelques statistiques sur les types de th\u00e9 les plus populaires consomm\u00e9s en Chine.<\/p>

\"\"<\/figure>

En conclusion,<\/strong> Statista rapporte que<\/a> Le type de th\u00e9 le plus courant produit en Chine en 2021 est le th\u00e9 vert, qui devance de loin tous les autres avec 60,3 % du total.<\/p>

Le th\u00e9 le plus produit et le th\u00e9 le plus consomm\u00e9 sont deux statistiques diff\u00e9rentes, mais je pense qu’il est s\u00fbr de dire que le th\u00e9 vert est le th\u00e9 le plus bu en Chine, car il est probablement produit en fonction de la demande int\u00e9rieure en Chine.<\/p>

Par cons\u00e9quent, la th\u00e9orie selon laquelle le th\u00e9 Oolong est le th\u00e9 le plus bu en Chine n’a pas \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9e.<\/p>

Soit dit en passant, le th\u00e9 noir est arriv\u00e9 en deuxi\u00e8me position avec 14,2 %, suivi des th\u00e9s post-ferment\u00e9s comme le pu-erh avec 13 %, et enfin le th\u00e9 Oolong, qui a repr\u00e9sent\u00e9 9,4 % du total, est arriv\u00e9 en quatri\u00e8me position.
C’est un r\u00e9sultat surprenant, un peu diff\u00e9rent de la sensation.<\/p>

Au fait, le th\u00e9 vert g\u00e9n\u00e9ralement consomm\u00e9 en Chine est diff\u00e9rent du th\u00e9 vert cuit \u00e0 la vapeur g\u00e9n\u00e9ralement consomm\u00e9 au Japon, qui est pr\u00e9par\u00e9 en faisant fr\u00e9mir dans une casserole.<\/p>

Puisque le th\u00e9 vert cuit \u00e0 la vapeur est le th\u00e9 dominant au Japon, le th\u00e9 vert torr\u00e9fi\u00e9, qui est produit en petites quantit\u00e9s, est parfois appel\u00e9<\/strong> th\u00e9 fant\u00f4me<\/a>.
Le th\u00e9 vert cuit \u00e0 la vapeur est un processus sp\u00e9cial qui s’est d\u00e9velopp\u00e9 au Japon de mani\u00e8re galapagosienne.<\/p>

J’aimerais continuer cette s\u00e9rie de v\u00e9rifications int\u00e9ress\u00e9es avec des donn\u00e9es jusqu’\u00e0 ce que je m’en lasse !<\/p>

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