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Das obige Bild zeigt die Kelche und Hochbl\u00e4tter des Hibiskusroselle. Sie sehen aus wie Fr\u00fcchte, sind aber tats\u00e4chlich gro\u00dfe, geschwollene rote Kelche und Hochbl\u00e4tter, die die Samen umschlie\u00dfen. Sie erinnern an kleine Drachenfr\u00fcchte und sind etwa so gro\u00df wie ein Wachtelei.<\/p>
F\u00fcr Hibiskustee werden nur die Kelche und Hochbl\u00e4tter verwendet, daher wird der innere Teil entfernt. Nach dem Entfernen sieht man die roten Kelche und Hochbl\u00e4tter, die vom inneren Teil getrennt sind, wie im unteren Foto gezeigt.<\/p> <\/p> \u00dcbrigens, da es verschwenderisch erscheint, die Teile wegzuwerfen, die wir nicht verwenden, plane ich, sie zu trocknen und sp\u00e4ter die Samen zu pflanzen. Der innere Teil ist ebenfalls essbar, also habe ich ein kleines St\u00fcck probiert. Es schmeckte wie ein nicht ganz durchgegartes Okra. Nur weil es essbar ist, hei\u00dft das nicht, dass es auch schmeckt (lacht).<\/p> Ich habe die Kelche und Hochbl\u00e4tter in die Teekanne gelegt und hei\u00dfes Wasser dar\u00fcber gegossen. (Diesmal habe ich 250 ml hei\u00dfes Wasser f\u00fcr 2 Roselle-Kelche verwendet.) Ich machte mir Sorgen, dass das hei\u00dfe Wasser die Farbe m\u00f6glicherweise nicht extrahiert, da meine H\u00e4nde beim Entfernen der inneren Teile nicht rot wurden, aber das war nur eine \u00dcberbesorgnis.<\/p> Sobald ich das Wasser goss, begann es allm\u00e4hlich, sich zu f\u00e4rben, wie ein Pinsel, der in Wasser getaucht wird. Das Foto zeigt den Tee nach etwa 5 Minuten Ziehzeit. Er wurde zu einem tiefen, lebhaften Rot.<\/p> <\/p> Ich goss ihn in ein Glas und probierte ihn sofort.<\/p> Das Aroma ist leicht gr\u00fcn und erinnert an etwas wie Shiso-Saft. Wenn man einen Schluck nimmt, ist es definitiv sauer! Aber es ist nicht unangenehm.<\/p> Es hei\u00dft, dass das Hinzuf\u00fcgen von Honig oder Zucker es einfacher macht, zu trinken, aber pers\u00f6nlich fand ich es mit diesen Zus\u00e4tzen nicht wesentlich schmackhafter.<\/p> Ich trinke ihn diesmal hei\u00df, aber wenn Sie sich um das Aroma sorgen, scheint das K\u00fchlen den Duft abzuschw\u00e4chen und es angenehmer zu machen.<\/p> <\/p> Wenn Sie keine Probleme mit sauren Geschm\u00e4ckern haben, ist die Zubereitung dieses Tees ganz einfach und bietet ein interessantes Geschmackserlebnis. Wenn Sie die Gelegenheit haben, frischen Hibiskusroselle zu bekommen, sollten Sie es auf jeden Fall ausprobieren! (Obwohl es m\u00f6glicherweise schwieriger ist, den frischen Hibiskusroselle zu bekommen, als den Tee selbst zuzubereiten!)<\/p>![\"\"](\"https:\/\/teplotea.com\/wp-content\/uploads\/IMG_1252-edited-1024x768.jpg\")
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