Die Tee-Region und Eigenschaften von Sabaragamuwa: Ähnlichkeiten mit Ruhuna und die Gründe dafür
Sabaragamuwa ist eine Teeanbauregion im südwestlichen Teil Sri Lankas, die hauptsächlich für ihre „niedrig gewachsenen“ Tees bekannt ist. Diese Region produziert Tees mit einem reichen, tiefen Geschmack und einem süßen, karamelartigen Aroma, was sie besonders geeignet für Milchtee macht.
Ähnlichkeiten zwischen Sabaragamuwa und Ruhuna
Die Tees aus Sabaragamuwa und Ruhuna weisen sehr ähnliche Geschmacks- und Aromaprofile auf, was auf ihren historischen Hintergrund zurückzuführen ist. Ruhuna war einst der Name des „Ruhuna-Königreichs“, und die in diesem Gebiet produzierten Tees wurden als „Ruhuna-Tee“ bekannt. Obwohl der Name „Ruhuna“ als geografische Bezeichnung nicht mehr existiert, wird das Gebiet, das einst das Ruhuna-Königreich war, weiterhin mit Ruhuna-Tee assoziiert.
Sabaragamuwa war ursprünglich Teil dieses Teeanbaugebiets Ruhuna. Daher weisen die in Sabaragamuwa produzierten Tees sehr ähnliche Eigenschaften wie Ruhuna-Tee auf. In den letzten Jahren wurde Sabaragamuwa-Tee jedoch unabhängig vermarktet und unter eigenem Namen anerkannt.
Der Geschmack und das Aroma von Sabaragamuwa- und Ruhuna-Tees
Sowohl Sabaragamuwa- als auch Ruhuna-Tees sind bekannt für ihre reichen, tiefen Geschmäcker mit einem kräftigen Körper und süßem Aroma. Die Teeblätter durchlaufen einen höheren Fermentationsgrad, was zu einem dunkleren Aufguss führt. Zudem ermöglicht das warme und feuchte Klima in beiden Regionen, dass die Teeblätter groß wachsen, was zu den kräftigen und reichen Geschmäckern des Tees beiträgt.
Fazit
Sabaragamuwa- und Ruhuna-Tees teilen viele Ähnlichkeiten im Geschmack und Aroma, was die gemeinsame historische Herkunft im ehemaligen Ruhuna-Königreich widerspiegelt. Sabaragamuwa-Tee, wie auch Ruhuna-Tee, zeichnet sich durch sein reiches und süßes Aroma aus, was ihn zu einer erfreulichen Wahl für Liebhaber von starken und aromatischen Tees macht. Beide Tees zu probieren kann ein genussvolles Erlebnis sein, das es ermöglicht, ihre subtilen Unterschiede zu schätzen und gleichzeitig die tiefen Geschmäcker, die sie gemeinsam haben, zu genießen.
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