Tee-Paarungstheorie Teil 1 and Tee-Paarungstheorie Teil 2 Als praktische Anwendung der in der Tee-Paarungstheorie Teil 2 eingeführten Paarungstheorie werden wir eine Tee-Paarung mit tiefgeröstetem Hojicha präsentieren. Das charakteristische Merkmal von tiefgeröstetem Hojicha ist sein reichhaltiges, geröstetes Aroma, das durch den Röstprozess entsteht. Bei der Kombination von tiefgeröstetem Hojicha mit Gerichten kann dieses toastige Aroma die … Tee-Paarungspraktischer Leitfaden: Tiefgerösteter Hojicha und Käsefondue weiterlesen