Der Unterschied zwischen Royal Milk Tea und Milchtee
Royal Milk Tea vs. Milchtee: Was unterscheidet sie?
Royal Milk Tea ist bekannt dafür, ein reichhaltiges und luxuriöses Gefühl zu vermitteln, wenn man ihn trinkt. Aber wie unterscheidet er sich von normalem Milchtee?
Heute erklären wir die Unterschiede zwischen Royal Milk Tea und Milchtee sowie, wie man sie genießen kann.
Was unterscheidet Royal Milk Tea von Milchtee?
Der entscheidende Unterschied zwischen Royal Milk Tea und normalem Milchtee ist die Methode, wie der Tee extrahiert wird.
Royal Milk Tea
Bei Royal Milk Tea wird der Tee direkt in der Milch aufgebrüht. Dies führt zu einem reichhaltigen, cremigen und süßen Geschmack. Hier ist ein einfaches Rezept, um ihn zuzubereiten:
- 80 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und 8 g Teeblätter hinzufügen.
- Den Herd ausschalten und den Tee etwa 3 Minuten ziehen lassen. Dann 200-250 ml Milch hinzufügen und vorsichtig bei schwacher Hitze wieder erwärmen (nicht kochen).
- Nach dem Erhitzen abseihen und in eine Tasse gießen. Genießen!
Milchtee
Normaler Milchtee besteht darin, den Tee in Wasser aufzubrühen und anschließend Milch hinzuzufügen. Es gibt viele Möglichkeiten, ihn zuzubereiten, zum Beispiel indem man zuerst Milch hinzufügt oder einen starken Tee brüht, bevor man die Milch mischt. Das Ergebnis ist ein milderer Geschmack im Vergleich zu Royal Milk Tea. Hier ist ein Standardrezept:
- Brühen Sie den Tee doppelt so stark wie gewöhnlich.
- Fügen Sie Milch hinzu, die etwas über Zimmertemperatur erwärmt wurde, etwa die Hälfte der Menge des Tees.
- Passen Sie die Menge an Milch und Zucker nach Geschmack an.
Empfohlene Teeblätter
Hier sind zwei Teeblätter, die sowohl für Royal Milk Tea als auch für normalen Milchtee gut geeignet sind:
- Assam-Tee: Bekannt als die Standardwahl für Milchtee. Er könnte für sich allein stark schmecken, passt aber hervorragend zu Milch.
- Earl Grey: Dieser Tee hat ein wunderbares Aroma für sich allein, aber in Kombination mit Milch schafft der Bergamot-Geschmack einen komplexen und raffinierten Milchtee. Ideal für diejenigen, die eine einzigartige Variante ihres Milchtees möchten.
Empfohlene Milch
Die Wahl der richtigen Milch ist ebenso wichtig wie die Auswahl des richtigen Tees. Das Aroma der Milch kann den endgültigen Geschmack erheblich beeinflussen. Niedertemperatur-pasteurisierte Milch wird empfohlen, da sie weniger von dem typischen Milchgeruch hat im Vergleich zu hochtemperatur-pasteurisierter Milch. So können Sie den Geschmack des Tees voll genießen.
Das ist die Zusammenfassung über Royal Milk Tea im Vergleich zu normalem Milchtee!
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