„Sencha ist eine Art von grünem Tee.“ Das ist korrekt.„Grüner Tee ist Sencha.“ ist jedoch nicht genau. Sencha ist eine Art von grünem Tee, der aus den jungen Blättern der Teepflanze hergestellt wird, die gepflückt, gedämpft, gerollt und getrocknet werden. Grüner Tee umfasst auch verschiedene andere Arten, wie Gyokuro, Kabusecha, Matcha, Bancha, Tamaryokucha und Hojicha, … Der Unterschied zwischen grünem Tee und Sencha. weiterlesen