Gespräch mit dem indischen CTO über Gyokuro
Lass mich eine kleine Geschichte über teplos CTO, Mayuresh, und Gyokuro erzählen.
Wegen der Auswirkungen von COVID-19 konnte Mayuresh in letzter Zeit nicht nach Japan reisen. Vor der Pandemie besuchte er Japan jedoch etwa alle drei Monate.
Während seiner Besuche genoss er Tee und Mahlzeiten mit dem japanischen Team. Ich erinnere mich an eine Gelegenheit, als der Gründer Kono, der ein großer Fan von Gyokuro war, Shizuku Tee’s Gyokuro servierte. Mayuresh war überrascht und sagte: „Das Aroma ist einzigartig und es fühlt sich an wie Suppe. Ich wusste nicht, dass es so etwas Tee gibt.“ Das war für ihn besonders auffällig, da er normalerweise Chai oder Schwarztee trinkt.
Danach sprach Mayuresh oft darüber, wie erstaunlich Gyokuro war. Etwa 1-2 Jahre nachdem er Gyokuro zum ersten Mal probiert hatte, begegnete er beim Essen in einem japanischen Restaurant einem Gericht mit rohem Nori und Tofu. In diesem Moment bemerkte er: „Es riecht wie Gyokuro,“ und brachte seine Nase näher an das Gericht. Da Nori in Indien nicht häufig gegessen wird, hatte er es vorher nie mit Gyokuro in Verbindung gebracht, sodass es beeindruckend und berührend war, ihn diese Verbindung zum ersten Mal herstellen zu sehen.
Entschuldige die fehlende Pointe, aber das ist die Geschichte von Mayuresh und Gyokuro.
おすすめ記事
最新記事
-
Oolong-Tee ist der meistgetrunkene Tee in China? – Nein, es ist grüner Tee.
-
Riecht Orange Pekoe nach Orangen? Einfache Antworten auf häufige Fragen, Ursprünge des Namens und Teequalitäten
-
Was ist Lapsang Souchong? Lernen Sie den charmanten Tee kennen, der Earl Grey inspiriert hat
著者情報/ teploについて
teploは「美味しいお茶を世界中に届ける」というミッションを掲げるお茶のブランドです。
お茶メディアの運営、茶葉の買付・販売、お茶の抽出機の開発・販売、飲食店にむけたお茶のメニュー開発・レシピ開発等を総合的にサポートしています。
