الشاي الأخضر هو الأكثر شرباً في الصين، وليس الشاي أولونغ.
هذه سلسلة (لا أعلم إن كانت ستصبح فعلاً سلسلة) تأخذ على عاتقها استخدام البيانات للتحقق من المعلومات والأساطير الحضرية المتعلقة بالشاي التي اعتدنا تصديقها من خلال حواسنا. في العدد الأخير فحصنا محتوى الكافيين في الشاي والقهوة باستخدام بيانات من وزارة التعليم والثقافة والرياضة والعلوم والتكنولوجيا (MEXT)، وخلصنا أخيرًا إلى نتيجة غير متوقعة أدهشتنا بمقدار حب …
الشاي الأخضر هو الأكثر شرباً في الصين، وليس الشاي أولونغ. اقرأ المزيد »